Kad vam se život zaokupi, dobro je moći se osloniti na svoj spor štednjak - poznatiji po robnoj marki Crock-Pot - kako biste osigurali da vas čeka nešto toplo kad dođete kući. Izrada hot-dogova u vašem Crock-Potu jednostavan je, isplativ način za nahraniti gomilu gladne djece.
Ali čak i ako su hot-dogovi izvor proteina prilagođen djeci, oni nisu najzdravija opcija vani, i razmislite o nekoliko pametnih zamjena kako biste poboljšali nutritivni faktor recepata za sporije kuhače s dobrim kuhanjem.
Pravljenje sporih kuhača Hot Dogs
Kao i kod ostalih jela, hot -govi se moraju konzumirati prije konzumacije. Nemojte pretpostavljati da samo zato što su spremni da mogu jesti ravno iz paketa. Kako objašnjava Uprava za hranu i lijekove, hot-dogovi bi mogli biti kontaminirani Listeria monocytogenes i uvijek ih treba pravilno kuhati.
Stoga, kad zagrijavate hot dogove u Crock-Pot-u, to morate činiti dok se ne zagrijavaju. USDA navodi da, ako odmah ne kuhate hot dogove, trebali biste ih hladiti ili zamrzavati čim ih donesete kući iz trgovine.
Što se tiče načina kuhanja hot-doga u sporom kuhaču, ovisi o tome za koje jelo koristite hot-dog. Nacionalno vijeće za vruće pse i kobasice nudi mnogo načina na koje možete pripremiti kobasice i hot-dog u sporem kuhaču kako biste napravili juhe, ralice, čilije i druga domaća jela koja će dobro djelovati za obitelji i druge velike grupe.
Na primjer, da biste napravili frank i grah - popularnu ragu napravljenu od narezanih hot-dogova i graha - započet ćete tako da 1 kilogram hot-dogova izrežete u krugove od pola inča i narežete ih sa 1 šalicom nasjeckanog luka na ploči štednjaka. Kad se malo zapeče, stavite hot-dog u Crock-Pot sa ostalim sastojcima i kuhajte polako šest do osam sati.
Još jedno lako jelo je iskreno nevjerojatan zamah vijeća za koji ćete pulsirati pola kilograma hot-dogova u uređaju za pripremu hrane prije nego što kuhate hot-dog u sporenoj ploči s mljevenim rajčicama, kiselim vrhnjem, zelenim lukom i umakom od crvene paprike. u trajanju od 90 minuta.
Nakon što završite svoje sporo kuhanje s vrućim psom, nastavite sa sigurnošću rukovanja hranom tako što posuđe ne ostavljate dulje od dva sata (ili više od jednog sata ako je temperatura iznad 90 stupnjeva Fahrenheita) prema uputama USDA.
Prehrambena perspektiva hot-dogova
Iako su hot-dogovi popularni kod djece, budite oprezni kod prekomjerno prerađenih mesnih proizvoda - ne samo hot-dogova, već i pršuta, kobasica i goveđeg mesa. Svjetska zdravstvena organizacija objavila je u listopadu 2015. izjavu upozorivši ljude da se na osnovu dovoljnih dokaza prerađeno meso klasificira kao ono koje sadrži kancerogene spojeve. Konkretnije, konzumiranje 50-gramske porcije prerađenog mesa dnevno može povećati rizik od kolorektalnog karcinoma za 18 posto.
Sveučilište u Vermontu kaže da vas visoka količina natrijuma i zasićenih masti u hot-dogovima dovodi u rizik od moždanog udara, problema s bubrezima i visokog krvnog tlaka. Kao što naglašava Sveučilište Santa Clara, bilo bi vam bolje da uživate u neobrađenoj govedini, a ne u hot-dogu: Hamburger i hot dog imaju približno isti broj kalorija, ali burger sadrži više proteina i manje natrija. Ako ćete uživati u hot-dogu, trebali biste to činiti umjereno.
U nekim slučajevima možete dozvoliti da vaša žudnja za hot-dogom dovede do toga da jedete više povrća. Jeste li skeptični? Nemoj biti. Odbor liječnika za odgovornu medicinu objašnjava kako možete napraviti pse od mrkve kuhanjem mrkve, marinirati ih i na kraju kuhati u pećnici ili na vrućem roštilju.
Kao što je prikazan u svibnju 2018. u pojedinostima o hranjivim sastojcima , većina ljudi ne jede dovoljno povrća iako je bitno za dobro zdravlje, a narančasto ili žuto povrće poput mrkve povezano je s smanjenim rizikom od srčanih bolesti.
