Probava probava, problemi s trbuhom, probavne tegobe - kako god vi to nazvali, većina nas je u nekom trenutku patila od toga. Međutim, ako se radi o nečemu što se redovito događa, možda imate osjetljiv želudac.
Brojni simptomi mogu biti povezani sa osjetljivim želucem - uključujući plinove, nadimanje, mučninu, refluks, zatvor, povraćanje i proljev. Često, temeljna intolerancija na hranu može biti krivac iza osjetljivog želuca, prema studiji iz 2006. U „ Best Practice & Research“, „Clinical Gastroenterology“ .
Intolerancije na hranu obično su posljedica enzimskih oštećenja u probavnom sustavu, što za vas, neznanke, znači da vam nedostaje enzima potrebnog za probavu određene hrane. To može uzrokovati sve vrste neugodnih simptoma.
Doručak može biti posebno problematično vrijeme za one s osjetljivim želucem, jer za razliku od drugih obroka, doručak obično jedemo na prazan stomak nakon više sati sna. Kao rezultat, možemo biti osjetljiviji na hranu koju jedemo.
Iako ne postoji preporuka "jedna veličina svima", jer pojedinci su, dobro, pojedinci, izdvajamo prvih pet namirnica koje treba izbjegavati ako imate osjetljiv želudac, plus alternativne preporuke koje će udovoljiti vašoj gladi i nikad ne žrtvovati prehranu, okus ili raznolikost.
1. Kava
"Kako se ništa ne može natjecati s apsorpcijom, kofein na prazan želudac može pojačati poticajne učinke. Kava opušta donji sfinkter jednjaka, što može omogućiti ulazak kiselina i uzrokovati izlučivanje želučane tekućine", objašnjava.
Evo zašto je ovo tako važno: Vaš jednjak je cijev koja prenosi hranu iz usta u vaš želudac, a vaš sfinkter jednjaka brtvi želudac iz jednjaka. Ako je opušteno, to omogućava da stomačni sokovi - koji su jako kiseli - teku unatrag, uzrokujući refluks, zalutao i žgaravicu.
Popravak: Umjesto toga, Harrington preporučuje da svoju jutarnju šalicu napunite čajem od kamilice. Ne samo da vam pomaže da vas hidrira, već je poznata i kamilica koja olakšava probavu, plinove i mučninu.
Ljubitelji kave mogu uzdahnuti olakšanje - ne morate se potpuno odreći jutarnje kave! Jednostavno uživajte u tom začinu od bundeve ili matcha latteu kasnije ujutro, nakon što pojedete doručak.
2. masna hrana
Mnogo namirnica s visokim udjelom masti može potaknuti kontrakcije u probavnom traktu, što dovodi do probavnih tegoba. To se može pokazati na jedan od dva načina: Masna hrana može usporiti pražnjenje želuca, što pogoršava zatvor - ili može ubrzati kretanje, što dovodi do proljeva.
U ovu kategoriju spadaju i pržene namirnice koje se često brzo kreću kroz probavni trakt, izazivajući proljev - ili koji ostaju u vašem GI traktu predugo, uzrokujući nadimanje i nelagodu. Vrsta masnoće koju jedete i vaša sklonost dijareji ili zatvor sve igraju ulogu u kojem simptomu (i) možete doći.
Popravak: Da biste spriječili probavu kod doručka, izbjegavajte krivce visoke masnoće, poput maslaca, slanine i sira. Umjesto toga, odaberite opcije s manje masti, poput jaja, i uključite zdrave, nezasićene masti poput avokada, orašastih plodova i sjemenki.
Mljevena jaja uparena s narezanim avokadom i nekim voćem izvrstan su način za početak dana. "Ako su sendviči s doručkom jedan od vaših jutarnjih obroka, jednostavno ponovno razmislite o slojevima", kaže Harrington. "Umjesto jaja, slanine i sira na kroasanu, iskušajte jaje i pire avokado na cjelovitom engleskom muffinu."
3. laktoza
Za neke, mliječni proizvodi mogu uništiti probavni trakt. Netolerancija na laktozu - vrsta osjetljivosti na hranu - rezultat je nedostatka laktaze, enzima odgovornog za probavu laktoze, što je prirodni šećer u mlijeku.
Laktaza razgrađuje laktozu u tankom crijevu i glukozu. Kada nema dovoljno laktaze, laktoza uspije doći do debelog crijeva netaknutom, gdje se bakterije hrane ovim šećerom i uzrokuju fizičke simptome poput plina, grčeva, nadimanja i proljeva - posebno ako jedete i pijete previše mlijeka odjednom.
Netolerancija na laktozu postoji na različitim razinama. Prema Nacionalnim institutima za zdravlje, otprilike 65 posto ljudske populacije ima smanjenu sposobnost probave laktoze nakon dojenačke dobi, u različitom stupnju.
Neki ljudi mogu tolerirati više mliječnih proizvoda od drugih bez ikakvih simptoma. Ako ste osjetljivi na mliječne proizvode i pokušavate pronaći ugodnu granicu, pridržavajte se manjih porcija i postupno povećavajte količinu koju pojedete dok ne primijetite simptome.
Popravak: Dobra vijest je da postoje zamjena za mlijeko i bez mlijeka koja su jednako ukusna. Tvrdi sirevi, poput cheddara, švicarskog i parmezana, obično nemaju laktozu i teže ih je podnijeti. Mliječni proizvodi bez redukcije i laktoze, kao i tablete laktaida, svi su široko dostupni u trgovinama.
Fermentirana mliječna mliječ, poput jogurta i kefira, također je odlična opcija. Ponekad je osjetljivi želudac posljedica disbioze, koja je neravnoteža crijeva, prema studiji za 2018. u časopisu Experientia Supplementum . U osnovi, dysbiosis znači da su loše bakterije u vašem tijelu obrastale i nema dovoljno dobrih bakterija da ih izbalansiraju.
Hrana bogata probioticima ili bakterijama koje su dobre za crijeva, može pomoći u smanjenju simptoma. Samo pazite da izaberete izvore koji sadrže "žive i aktivne kulture" ili "probiotike", koje su dobre bakterije koje pomažu da vam crijeva budu zdrava.
Ako tražite opcije bez mliječnih proizvoda, ovih dana u trgovini možete pronaći velik izbor. Bademovo mlijeko, zobeno mlijeko i sojino mlijeko su lako dostupne, na bazi biljnih osnova.
4. Šećerni alkoholi, umjetni šećer i rafinirani šećeri
Prekomjerne količine šećernih alkohola, kao i umjetnih i rafiniranih šećera, povezane su s probavnim smetnjama.
Sorbitol, šećerni alkohol, nalazi se prirodno i u nekim plodovima (kao što su breskve, jabuke i suhe šljive), a prirodni sokovi (poput soka od jabuke, kruške i soka od breskve) mogu kod nekih ljudi izazvati probavne smetnje.
Umjetni šećer, poput sukraloze, koristi se za dodavanje slatkoće bez dodavanja šećera ili kalorija, a često se nalazi u sortama bombona, peciva i sode. Jedenje umjetnih šećera može dovesti do stvaranja plinova, nadimanja, grčeva i proljeva jer ih ne možemo pravilno probaviti.
Popravak: Umjesto umjetnih i rafiniranih šećera za stolom za doručak pazite na prirodne izvore šećera u obliku voća, običnog grčkog jogurta i cjelovitih žitarica. Vrhunski grčki jogurt s ananasom i papajom - oboje sadrže bromelain koji pomaže probavi i pomaže u ublažavanju neugodnih simptoma.
5. Hrana koja je teško probavljiva, hrana bogata vlaknima
Akademija za prehranu i dijetetiku preporučuje 25 grama vlakana dnevno za žene i 38 grama za muškarce. Vlakna su ipak prevrtljiva; jesti prebrzo bez adekvatne tekućine - i bez razdoblja prilagodbe - i vjerojatno ćete osjetiti pojavu plinova i nadimanje. Jedite premalo vlakana i možete se zatvoriti, uzrokujući drugu vrstu probavnih smetnji.
Neke uobičajene namirnice s visokim sadržajem vlakana koje mogu stvoriti neželjeni plin uključuju grah, križasto povrće (poput brokule, briselske klice i cvjetaču), proizvode od pune pšenice i nešto voća (poput krušaka, jabuka, breskva i šljiva).
Popravak: Zobena kaša je divan izvor cjelovitih žitarica i topljivih vlakana, što potiče probavu. Uparite ga sa zdravim mastima poput orašastih plodova i sjemenki, te voćem poput banane za veće blagotvorne blagodati.
Orašasti plodovi i sjemenke bogati su vlaknima, što je važno za cjelokupno zdravlje crijeva i za redovito održavanje, dok banane sadrže pektin, koji pomaže prirodnom pokretanju utroba.
Savjet
Liječenje osjetljivog želuca može biti teško, ali ne morate vas držati do kraja. Pratite svoje tijelo i ono što vam možda govori. Ako vam probavna smetnja postane bolna ili svakodnevna pojava, molimo posjetite liječnika ili registriranog dijetetičara.
