Prehrana bogata vlaknima može doprinijeti vašem zdravlju i općem osjećaju blagostanja. Proizvodi topljivih vlakana, poput psylliuma i metilceluloze, ne samo da pomažu u redovitom održavanju, snižavaju kolesterol, olakšavaju porast iskustva dijabetičara sa šećerom u krvi, smanjuju rizik od kolorektalnog karcinoma i raka dojke, liječe sindrom iritabilnog crijeva i pomažu vam da izgubite kilograme, Iako su slične u funkciji, postoje slučajevi kada jedna vrsta vlakana može biti prikladnija od druge vrste. Zatražite od svog liječnika da vam pomogne odabrati proizvod prehrambenih vlakana koji je najprikladniji za vaše zdravstveno stanje.
izvori
I vlakna psyllium i metilceluloza potiču iz prirodnih izvora. Psilijumska vlakna proizvode se od ljuske plantago ovata ili biljke "plavokosa psyllium". Kad se ljuske ili sjemenke dodaju u vodu, apsorbiraju i zarobljavaju vodu, a oko njih se formira želatinozna tvar. Ljuske psylliuma koje se koriste u komercijalnim proizvodima suše se i usitne ili usitne u prahu.
Metilceluloza se proizvodi kemijskim tretiranjem prirodne biljne celuloze. Molekula metilceluloze prirodno se ne nalazi u biljnom ili životinjskom tkivu. Metilceluloza je polimer: lanac identičnih molekula povezanih zajedno. Kad se metilceluloza doda u vodu, lanci se pridružuju drugim lancima i tvore gel matricu koja upija i zadržava vodu.
Ukus
Lakše je uzimati dodatak vlaknima svaki dan ako ima dobar okus. Popularna marka metilceluloznog praha ima okus naranče. Metilceluloza se otapa u vodi ili soku. Metilceluloza se također prodaje u obliku tableta.
Psyllium vlakno se zapravo ne rastvara u vodi, već formira gel. Možete i pomiješati psilijev prah s omiljenim sokom kako biste poboljšali njegov okus. Psyllium je dostupan u obliku kapsula, grubo mljevenog s uključenim dijelovima ljuske vlaknastih psylliuma, vafli, aromatizirani i bez aromatiziranog praha. Svaku dozu psilijuma ili metilceluloze treba pratiti sa 8 oz. vode da se spriječi začepljenje vlakana u jednjaku i prouzrokuje gušenje.
Zatvor
Psilijum i metilceluloza koriste se za liječenje opstipacije. Oboje apsorbiraju vodu i povećavaju se u velikoj količini dok prolaze kroz crijevo. Nastalo povećanje ukupnog fekalnog materijala stimulira mišiće crijeva i brže istiskuje otpad. I psyllium i metilceluloza omekšavaju izmet, povećavaju veličinu i težinu izmeta i povećavaju učestalost defekacije.
Abdominalni nuspojave
Psilijumska vlakna djelomično se probavljaju ili fermentiraju bakterijama u vašem crijevu. To može stvoriti plinove i uzrokovati nadimanje, grčeve u trbuhu i povećanu nadutost. Kao derivat celuloznih vlakana, metilceluloza ne fermentira u ljudskom crijevu. Ovo bi trebalo učiniti metilcelulozu alternativnim izvorom vlakana ako ne možete tolerirati psilij. Istraživači iz 1996. studije objavljene u "Annals of Internal Medicine" otkrili su da psyllium ne izaziva više plinova i trbušne nevolje nego metilceluloza.
