Osjećaj kao da morate imati jednu vrstu hrane - bilo da je to hamburg, čokolada ili kiseli krastavci - često nije ništa drugo do jednostavna žudnja. Međutim, neke žudnje mogu ukazivati na osnovno zdravstveno stanje. Žudnja za ledom, bilo da je drobljen, u kockama ili u čipsu, simptom je pica, vrste obaveznog jedenja. Žudnja za slanom hranom može biti simptom niza stanja koja zahtijevaju medicinsku pomoć - ali isto tako može jednostavno biti jer ste se navikli na dijetu s visokim udjelom natrija.
Pica i led
Vrsta kompulzivnog poremećaja prehrane, pica se javlja češće kod male djece nego kod odraslih, iako se često pojavljuje tijekom trudnoće. Čest simptom pica, također poznat kao pagofagija, je žudnja za nehranim tvarima, uključujući led, ali i obično kredu, papir, kosu i sapun. Pica je povezana s nedostatkom anemije cinka i željeza, potonji je uvjet da vaše tijelo nema dovoljno crvenih krvnih zrnaca zbog nedostatka željeza.
Potrebe za cinkom i željezom
Cink je mineral u tragovima koji se nalazi u stanicama cijelog tijela, a pomaže u podršci imunološkog sustava, staničnom rastu i preradi ugljikohidrata. Pomaže i kod vašeg mirisa i okusa. Željezo se nalazi i u cijelom tijelu, a ovaj esencijalni mineral pomaže vam u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, jer je potreban za stvaranje hemoglobina koji prenosi kisik kroz vaše tijelo. Prehrambeni referentni unos cinka iznosi 8 do 11 miligrama dnevno, dok za željezo 8 do 18 miligrama dnevno. I cink i željezo mogu se naći u namirnicama s visokim stupnjem proteina, poput govedine, svinjetine i piletine s tamnim mesom. Orašasti plodovi, cjelovite žitarice i mahunarke također su dobar izvor željeza i cinka, a lisnato zelje također pruža prirodni izvor bogat željezom.
Dehidracija i soli
Žudnja za soli može biti simptom dehidracije. Vaše tijelo izlučuje natrij kada se znojite i mokraćno što potencijalno dovodi do niske razine natrija i tekućine. Žgaravica soli kao rezultat blage dehidracije može se lako liječiti rehidracijom, ispijanjem čaše vode ili sportskim napitkom. Međutim, jaka dehidracija zahtijeva hitnu medicinsku pomoć. Simptomi jake dehidracije uključuju šok, potonule oči, zbunjenost, nesvjesticu i nesvjesnost.
Navika dijetalnog natrija
Amerikanci općenito dobivaju previše natrija kao rezultat jedenja prerađene, konzervirane i konzervirane robe, kao i brze hrane, a sve to sadrži visoki udio natrija. Zbog toga se može razviti navika na slanu hranu, kao i povećanu razinu natrija, što će vas dovesti do žudnje za soli kad primite manje nego što ste navikli. Dijeta bogata natrijem može dovesti do niza zdravstvenih komplikacija, uključujući visoki krvni tlak i povećan rizik od osteoporoze kod žena. Preporučeni gornji unos natrija dnevno je 1.500 miligrama za ljude koji imaju srčane bolesti ili bubrežne probleme, starije od 51 godine ili su Afroamerikanci. Za sve ostale, preporučeni unos nije veći od 2.300 miligrama dnevno.
