Ako jedenje pizze rezultira brzim putovanjem u kupaonicu, važno je otkriti temeljni problem koji uzrokuje vaš proljev. Pojave dijareje nakon jela pice mogu nastati zbog bilo kojeg od brojnih zdravstvenih problema ili zbog nepravilne pripreme hrane ili onečišćenja. Rješavanje uzroka stomačnih tegoba može vam pomoći u oslobađanju od neugodnih učinaka ili kada trebate potražiti savjet liječnika.
Savjet
Probavne smetnje, uključujući proljev, nakon jela pice mogu biti posljedica alergije na hranu, netolerancije, osjetljivosti na gluten ili trovanja hranom.
Simptomi netolerancije na laktozu
Kada vaše tijelo ne proizvodi dovoljno laktaze - enzima koji razgrađuje laktozu iz mliječnih proizvoda - mogli biste imati epizode proljeva nakon konzumiranja sira na bazi mlijeka na svojoj pizzi. Prema Nacionalnom institutu za dijabetes i probavne smetnje, bubrežni simptomi intolerancije na laktozu mogu početi već nekoliko sati nakon konzumiranja mliječne hrane i mogu uključivati:
- nadutost
- Proljev
- Plin
- Mučnina
- Bol u trbuhu
- Želudac "gunđanje" ili tutnjava
- povraćanje
Sastojci alergije na pizzu
Ako ste alergični na jedan ili više sastojaka u vašoj omiljenoj namirnici, konzumiranje istih može uzrokovati blage do teške simptome, uključujući proljev, u roku od nekoliko minuta do nekoliko sati. Mliječni proizvodi, pšenica i školjke su neki od uobičajenih alergena koji se mogu povezati sa sastojcima koji se nalaze u pizzi.
Pored probavnih smetnji, znakovi alergije iz vaše pice mogu uključivati:
- Svrab kože, ekcema, osipa ili crvenila oko usta ili očiju
- Mučnina ili povraćanje
- Bol u želucu
- Začepljenost nosa ili curenje iz nosa
- Kihanje
- Neobičan okus u ustima
Ako jedenje pizze uzrokuje natečenost jezika ili imate problema s gutanjem, bolovima u prsima i otežanim disanjem u roku od nekoliko minuta, to su znakovi anafilaktičkog šoka. Anafilaktički šok može biti fatalan ako odmah ne dobijete hitno liječenje.
Osjetljivost na gluten ili bolest celijakije
Kontaminacija od nestručne pripreme
Nepravilno rukovanje s hranom može postati kontaminirano i dovesti do bolesti koja se prenosi hranom. To se može dogoditi ako meso na vašoj pizzi nije kuhano na odgovarajuću temperaturu ili ako je vaša potpuno kuhana pita isječena na površini koja je došla u dodir s nekvalitetnim mesom ili drugom kontaminiranom hranom.
Kuhari koji ne operu ruke temeljito mogu uprljati i vašu hranu. U nesanitarnim uvjetima bakterija ili paraziti upadaju u pizzu, uzrokujući proljev. Ako imate bolest prenesenu hranom, možda nećete moći kontrolirati pokrete crijeva, osjetiti grčeve u trbušnoj regiji ili razviti vrućicu.
Ako simptomi proljeva traju više od 2 dana, prate vrućica i povraćanje ili su vam stolice crne i obojene, trebali biste odmah posjetiti svog liječnika.
