Sva pakirana hrana sadrži oznaku hranjive tvari koja vam želi pružiti potrebne informacije kako biste točno znali što jedete. Razumijevanje onoga što je u hrani koju jedete pomaže vam da napravite zdraviji izbor. Provjera oznaka hrane također olakšava usporedbu sadržaja hranjivih sastojaka u različitim opcijama. Zdrava prehrana je presudna tijekom vašeg života, a obraćanje pažnje na oznake prehrane dobar je korak ka poboljšanju vaše cjelokupne prehrane.
Pruža ključne podatke
Naljepnica s hranjivom hranom sadrži ključne podatke kao što su količina posluživanja, kalorije, ukupna masnoća, zasićene masti, udio kolesterola, proteina, ugljikohidrata i vitamina. Naljepnica također sadrži popis sastojaka. Ove informacije pomažu vam da pratite svoje dnevne ciljeve. Također vam pomaže izbjeći određene sastojke ako imate intoleranciju na hranu ili slijedite dijetu koja isključuje određene komponente, poput mliječnih.
Pomaže vam u rezanju
Amerikanci obično konzumiraju previše soli, zasićenih masti i dodanog šećera. Provjera naljepnica za prehranu kako biste znali što i koliko jedete igra središnju ulogu u smanjenju unosa. Preporučuje se da smanjite unos natrijuma na manje od 2.300 miligrama dnevno, a uneseni dodani šećer i zasićene masnoće ne više od 5 do 15 posto dnevnih kalorija, prema Prehrambenim smjernicama za Amerikance 2010. Provjerite oznake hrane za smjernice kako doći do vašeg cilja smanjenja tih komponenti.
Pomaže vam u poboljšanju prehrane
Unatoč velikom broju dostupnih hranjivih namirnica, mnogi Amerikanci ne jedu preporučene količine ključnih hranjivih sastojaka. Na primjer, preporučuje se povećati unos dijetalnih vlakana. Cilj je dobiti 25 grama vlakana ako ste žene i 38 grama ako ste muški, prema Prehrambenim smjernicama za Amerikance 2010. Provjera naljepnica za hranu na sadržaj vlakana igra ulogu u pomaganju povećanja unosa. Na primjer, nemaju svi smeđi kruh bogate vlaknima, a neki proizvođači koriste boje kako bi kruh izgledao zdravije, pa je ključno pročitati etiketu.
Dobivanje maksimuma od oznaka hrane
Važno je da prvo odredite svoje prehrambene ciljeve, kako biste najbolje iskoristili oznake hrane. Na primjer, ako imate prekomjernu težinu, usporedba sadržaja kalorija u raznim opcijama omogućuje vam da odaberete niskokaloričnu, hranjivu hranu koja će ostati unutar vaših dnevnih kalorijskih ciljeva. Podaci o veličini obroka posebno su važni jer su podaci o hranjivim tvarima navedeni na etiketi često za više od jedne obroka. Drugi primjer je ako imate kronično stanje. Na primjer, ako imate visoki krvni tlak, ključno je obratiti pažnju na sadržaj natrija.
