Druženje uz toplu šalicu vruće čokolade omiljena je zabava iz djetinjstva, ali tko kaže da bi se djeca trebala zabavljati? Govorimo o vrućoj čokoladi napravljenoj za odrasle. Želite li dodati malo pića? Brilijatna ideja. Želite ga učiniti začinjenim? Učini to. Rješavanje praznika odlaskom na Paleo? Pokrili smo vas. Ovdje sastavljamo naše omiljene zavoje od vruće čokolade zajedno s osnovnim receptu za go-to, kako biste mogli uživati u praznicima odmah. A dio zabave tople čokolade je kako je poslužite. Bilo da se radi o maštovitoj šalici ili vašoj omiljenoj šalici za kavu, poigrajte se prženim marshmallows ili metvicama od paprike ili cimeta. Budite kreativni s preljevima poput obrijanog kokosa.
Druženje uz toplu šalicu vruće čokolade omiljena je zabava iz djetinjstva, ali tko kaže da bi se djeca trebala zabavljati? Govorimo o vrućoj čokoladi napravljenoj za odrasle. Želite li dodati malo pića? Brilijatna ideja. Želite ga učiniti začinjenim? Učini to. Rješavanje praznika odlaskom na Paleo? Pokrili smo vas. Ovdje sastavljamo naše omiljene zavoje od vruće čokolade zajedno s osnovnim receptu za go-to, kako biste mogli uživati u praznicima odmah. A dio zabave tople čokolade je kako je poslužite. Bilo da se radi o maštovitoj šalici ili vašoj omiljenoj šalici za kavu, poigrajte se prženim marshmallows ili metvicama od paprike ili cimeta. Budite kreativni s preljevima poput obrijanog kokosa.
1. Najbolja ikad domaća topla čokolada
Ovaj osnovni recept govori o tome kako Francuzi pripremaju toplu čokoladu: Koristimo čokoladne šipke, ali preskočimo tradicionalniji žumanjak kako bi smanjili kalorije i masti. Miješanje čokoladnih šipki izravno u vruće mlijeko jednostavan je način da u bilo kojem trenutku napravite bogat kremasti napitak bez potrebe da izvučete taj dvostruki bojler. Za koncentriraniji okus dodajte malo nezaslađenog kakao praha. Dok smo se trudili da stvari stoje na što lakšoj strani, ako želite osjetljivije osjećaje usta, upotrijebite mješavinu vrhnja i punomasnog mlijeka kao bazu. Za veći finiš, toplu čokoladu dopunite velikim marshmallowom koje možete (sigurno) prepeći na plinskom plameniku ili ispod brojlera manje od minute.
Ovaj osnovni recept govori o tome kako Francuzi pripremaju toplu čokoladu: Koristimo čokoladne šipke, ali preskočimo tradicionalniji žumanjak kako bi smanjili kalorije i masti. Miješanje čokoladnih šipki izravno u vruće mlijeko jednostavan je način da u bilo kojem trenutku napravite bogat kremasti napitak bez potrebe da izvučete taj dvostruki bojler. Za koncentriraniji okus dodajte malo nezaslađenog kakao praha. Dok smo se trudili da stvari stoje na što lakšoj strani, ako želite osjetljivije osjećaje usta, upotrijebite mješavinu vrhnja i punomasnog mlijeka kao bazu. Za veći finiš, toplu čokoladu dopunite velikim marshmallowom koje možete (sigurno) prepeći na plinskom plameniku ili ispod brojlera manje od minute.
2. vruća čokolada bez šećera
Za one koji žele smanjiti razinu šećera i kalorija, najbolji domaći recept može se prilagoditi jednostavnim zamjenama, poput čokoladnih šipki zaslađenih stevijom ili nezaslađene tamne čokolade kojoj je dodana stevija. Možete čak koristiti svoj omiljeni čokoladni proteinski prah ako je malo kalorija. Podlijte nemasnom mlijeku ili alternativi nezaslađenom mlijeku poput badema ili soje, a umjesto marmelade ili šlag, pokušajte dodavati obrijane, nezaslađene pahuljice od kokosa.
Za one koji žele smanjiti razinu šećera i kalorija, najbolji domaći recept može se prilagoditi jednostavnim zamjenama, poput čokoladnih šipki zaslađenih stevijom ili nezaslađene tamne čokolade kojoj je dodana stevija. Možete čak koristiti svoj omiljeni čokoladni proteinski prah ako je malo kalorija. Podlijte nemasnom mlijeku ili alternativi nezaslađenom mlijeku poput badema ili soje, a umjesto marmelade ili šlag, pokušajte dodavati obrijane, nezaslađene pahuljice od kokosa.
3. štapići cimeta vrući kakao
Za složeniji okus čokolade, Fabienne Soulies iz losangeleške pekarne Pitchoun koristi mješavinu tamne i mliječne čokolade s kakaom u prahu koje ulazi izravno u zagrijavajuće mlijeko. Začinjena mljevenim cimetom i ukrašena štapićem cimeta, ova je šalica čokoladnog ukusa savršena za blagdane. Soulies napominje da dodani šećer nije potreban jer je on već ugrađen u šank mliječne čokolade. Ali ako volite svoje na slađoj strani, slobodno dodajte šećer u smjesu.
Za složeniji okus čokolade, Fabienne Soulies iz losangeleške pekarne Pitchoun koristi mješavinu tamne i mliječne čokolade s kakaom u prahu koje ulazi izravno u zagrijavajuće mlijeko. Začinjena mljevenim cimetom i ukrašena štapićem cimeta, ova je šalica čokoladnog ukusa savršena za blagdane. Soulies napominje da dodani šećer nije potreban jer je on već ugrađen u šank mliječne čokolade. Ali ako volite svoje na slađoj strani, slobodno dodajte šećer u smjesu.
4. Topla čokolada samo za odrasle
Jedna od odlika što je odrasla osoba? Društveno je prihvatljivo dodavati piće svojoj vrućoj čokoladi. Dodajte Bailey's za ekstra kremast, zimski pojačani okus, ili se ukusite u sofisticiranijim alkoholnim pićima poput amaretta, likera s bademom ili likera od lješnjaka poput Frangelico. Napravite svoju osnovnu toplu čokoladu na temelju našeg recepta, a zatim dodajte u tri četvrtine šalice kuhanog napitka po vašem izboru.
Zasluge: opišite faunu / Livestrong.comJedna od odlika što je odrasla osoba? Društveno je prihvatljivo dodavati piće svojoj vrućoj čokoladi. Dodajte Bailey's za ekstra kremast, zimski pojačani okus, ili se ukusite u sofisticiranijim alkoholnim pićima poput amaretta, likera s bademom ili likera od lješnjaka poput Frangelico. Napravite svoju osnovnu toplu čokoladu na osnovu našeg recepta, a zatim dodajte u tri četvrtine šalice kuhanog napitka po vašem izboru.
5. Vrući kakao s južne strane granice
Toplinske glave koje vole kombinaciju čokolade i kajena, uživat će u ovoj začinjenoj vrućoj čokoladi. Imajte na umu da je kajenska s donje strane začinjena, pa definitivno povećajte količinu ako tražite više udarca. Ukrasite rezanom čili paprikom i štapićem cimeta.
Zasluge: opišite faunu / Livestrong.comToplinske glave koje vole kombinaciju čokolade i kajena, uživat će u ovoj začinjenoj vrućoj čokoladi. Imajte na umu da je kajenska s donje strane začinjena, pa definitivno povećajte količinu ako tražite više udarca. Ukrasite rezanom čili paprikom i štapićem cimeta.
6. Paleo kokosova topla čokolada
Specifične prehrambene potrebe mogu dovesti do preskakanja neke od vaših omiljenih namirnica i pića. Srećom za nas, kokosovo mlijeko dodaje gorku čokoladu s orašastim plodovima i uz upotrebu tamne čokolade je i prijateljski na Paleu. Kako je iz recepta uklonjen dodani šećer i tamna čokolada može ga učiniti prilično gorkim, ovo je savršeno vrijeme za eksperimentiranje s dodacima poput ekstrakta vanilije ili cimeta za pojačanje okusa. Primijetit ćete da je količina tamne čokolade znatno manja nego u osnovnom receptu. Ovo se odnosi na gorčinu čokolade kao i na kremast kokosovog mlijeka.
Zasluge: opišite faunu / Livestrong.comSpecifične prehrambene potrebe mogu dovesti do preskakanja neke od vaših omiljenih namirnica i pića. Srećom za nas, kokosovo mlijeko dodaje gorku čokoladu s orašastim plodovima i uz upotrebu tamne čokolade je i prijateljski na Paleu. Kako je iz recepta uklonjen dodani šećer i tamna čokolada može ga učiniti prilično gorkim, ovo je savršeno vrijeme za eksperimentiranje s dodacima poput ekstrakta vanilije ili cimeta za pojačanje okusa. Primijetit ćete da je količina tamne čokolade znatno manja nego u osnovnom receptu. To se odnosi na gorčinu čokolade kao i na kremast kokosovog mlijeka.
7. Smrznuta topla čokolada „Pusti to“
Dovoljno sreće da živi u toploj klimi? Ne propustite uživati u čokoladi uz ovaj ukusni smrznuti topli čokoladni recept koji za užinu djeluje jednako lako kao i za desert. Poslužite ga u ukrasnoj čaši, obloženoj šlagom i štapićem od čokolade ili paprike za dodatnu zabavu. Ovo bi ujedno bila i sjajna prilika da se upustimo u neku pića - jer smo odrasli. A možemo i mi.
Zasluge: opišite faunu / Livestrong.comDovoljno sreće da živi u toploj klimi? Ne propustite uživati u čokoladi uz ovaj ukusni recept za smrznutu toplu čokoladu koji za užinu djeluje jednako lako kao i za desert. Poslužite ga u ukrasnoj čaši, obloženoj šlagom i štapićem od čokolade ili paprike za dodatnu zabavu. Ovo bi ujedno bila i sjajna prilika da se upustimo u neku pića - jer smo odrasli. A možemo i mi.
8. Peppermint Patty vrući kakao
Ukusno osvježavajućim aromom mente, ovo je savršen način da iskoristite ostatke slatkiša s vašeg božićnog drvca ili one koje ste poklonili u toj neobičnoj prazničnoj torbi. Poravnajte ih u ručnik i koristite stražnju stranu lonca kako biste ih zdrobili prije nego što ste ih umiješali u vruću tekućinu. Dodajte šlag i nasjeckanu čokoladu od paprike ili čokolade za ukras.
Zasluge: opišite faunu / Livestrong.comUkusno osvježavajućim aromom mente, ovo je savršen način da iskoristite ostatke slatkiša s vašeg božićnog drvca ili one koje ste poklonili u toj neobičnoj prazničnoj torbi. Poravnajte ih u ručnik i koristite stražnju stranu lonca kako biste ih zdrobili prije nego ih umiješate u vruću tekućinu. Dodajte šlag i nasjeckanu čokoladnu metvicu od čokolade ili čokolade za ukras.
9. Orah za Nutella vruću čokoladu
Ljubav Nutella? I mi. Ovim ugodnim namazom preskače potreba za upotrebom soli, šećera ili dodane čokolade jer je sav okus ugrađen u namaz. U toplom kakau s okusom lješnjaka stavite šlag i mlaćenicu Nutelle ili karamele.
Zasluge: opišite faunu / Livestrong.comLjubav Nutella? I mi. Ovim ugodnim namazom preskače potreba za upotrebom soli, šećera ili dodane čokolade jer je sav okus ugrađen u namaz. U toplom kakau s okusom lješnjaka stavite šlag i mlaćenicu Nutelle ili karamele.
10. Vruća čokolada s čokoladnim kolačićima bez glutena
Kalifornijska bakeologija (Bakeology.co) čini dekadentnu vegansku toplu čokoladu bez glutena koja ima sav okus i nijednu od stvari koje ne možete imati. Ako niste sa sjedištem u Caliju, kolačiće možete naručiti putem interneta (dostavljaju se u cijeloj državi). Ili, ako niste bez glutena, koristite svoje omiljene kolačiće s čokoladnim čipsom. Imajte na umu da ako koristite drugi kolačić, možda ćete morati prilagoditi količinu šećera i čokolade u receptu.
Zasluge: opišite faunu / Livestrong.comKalifornijska bakeologija (Bakeology.co) čini dekadentnu vegansku toplu čokoladu bez glutena koja ima sav okus i nijednu od stvari koje ne možete imati. Ako niste sa sjedištem u Caliju, kolačiće možete naručiti putem interneta (dostavljaju se u cijeloj državi). Ili, ako niste bez glutena, koristite svoje omiljene kolačiće s čokoladnim čipsom. Imajte na umu da ako koristite drugi kolačić, možda ćete morati prilagoditi količinu šećera i čokolade u receptu.
Što piješ?
Volite li toplu čokoladu? Koja je vaša omiljena iteracija na vrućoj čokoladi? Koji biste od ovih recepata probali? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima u nastavku!
Zasluge: LIVESTRONG.COMVolite li toplu čokoladu? Koja je vaša omiljena iteracija na vrućoj čokoladi? Koji biste od ovih recepata probali? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima u nastavku!
