Pečenje paprika s krem sirom u pećnici omogućuje brzu i srdačnu užinu ili predjelo. Pečeni sirni paprikaši su paprike od jalapena punjene krem sirom, a zatim krušne i pržene ili pečene. Također se mogu zamotati slaninom i ispeći bez pečenja. Bilo kako bilo, začinjene su, kremaste i jednostavne za izradu. Kuhanje paprika s sirom zahtijeva nešto između njih i stalak za pečenje da vam ne propadnu. Aluminijska folija je jedan izbor, a lim za pečenje drugi.
Aluminijska folija
Aluminijsku foliju izumio je Richard Reynolds, koji je bio nećak duhanskog baruna RJ Reynoldsa. Počeo ga je koristiti kao komercijalni ambalažni materijal 1926. godine i prvi put javnosti plasirao sjajnu, tanku foliju kao Reynold-ovu omotačku aluminijsku foliju 1947. Aluminijsku foliju fleksibilnu, svestranu i jednostavnu za upotrebu proizvode i prodaju mnoge druge tvrtke, iako prodaja Reynold's Wrap i dalje stoji stabilno.
Listovi za pečenje
Listovi za pečenje dolaze u različitim oblicima i oblicima, od potpuno ravnih i sjajnih listova do onih s povišenim stranama i tupim ili nelepljivim završetkom. Svaka vrsta listova za pečenje je dobra za drugu vrstu pečenog dobra. Na primjer, prema riječima stručnjaka iz "Boljih domova i vrtova", sjajni lim za pečenje je najbolji za pecivo i ostale predmete koji na dnu ne smiju smeđati.
način
Prije zagrijavanja pećnice položite stalak za pećnicu s trostrukim ili čak četverostrukim slojem aluminijske folije. Postavite paprike s krem sirom na aluminijsku foliju udaljenu oko 1 inč. Uključite pećnicu na temperaturu navedenu u receptu ili ambalaži za paprike s krem sirom. Dodajte pet do sedam minuta vremenu kuhanja da se pećnica zagrije. Pecite paprike, a zatim ih pažljivo izvadite pomoću klinova.
Za i protiv
Prednost lima za pečenje je u tome što je dovoljno kruta da se izvuče iz pećnice i iz nje, dok se na njoj nalaze maslaci od sira, što čini nešto manje vjerojatnim da ćete ih izvaditi ili zdrobiti kad ih izvadite iz pećnice. Jedini pravi negativan učinak na lim za pečenje je taj da ga morate oprati kad završite peći paprike. Nadoknada upotrebe aluminijske folije je u tome što je ne morate prati; kad završite s posljednjom gomilu paprika, samo je ostavite da se ohladi, obložite je i reciklirate. Jedina mana aluminijske folije je ta da ona nije dovoljno kruta da se izvuče iz pećnice s papučama na njoj i korištenje klješta može uzrokovati da ispustite ili zgnječite čudan klizač.
