Plan obroka od 1.400 kalorija može biti ispunjen i zadovoljavajući kad obroci uključuju izbor zdrave hrane iz svih grupa hrane. Hrana s ugljikohidratima treba biti uključena u svaki obrok i međuobrok za promicanje kontrole šećera u krvi. Osim toga, osigurajte da obroci i grickalice uključuju razne nemasne bjelančevine, zdrave masti i povrće. Plan prehrane s dijabetesom od 1.400 kalorija sadrži 12 razmjena ugljikohidrata, pet bjelančevina i četiri masti. Koristite ovaj uzorak kao konturu da biste stvorili više jelovnika zamjenom ili razmjenom drugih namirnica iz iste skupine. Da biste saznali više o sustavu razmjene, posjetite web stranicu Američke udruge za dijabetes.
Doručak
Doručak treba konzumirati u roku od dva sata od buđenja. Oduprite se iskušenju da preskočite doručak, jer to neće promovirati gubitak kilograma ili pomoći poboljšanju šećera u krvi. Cilj je mješavine zdravih ugljikohidrata u kombinaciji sa zdravim izvorom masti. Na primjer, pojedite 3/4 šalice nezaslađene žitarice za doručak od cijelog zrna, 1 šalicu obranog mlijeka, jednu malu bananu, četiri polovine oraha kao masnoće i 8 oz. od kave ili toplog čaja s umjetnim zaslađivačem.
Snack sredinom jutra
Uključivanje grickalica između obroka pomaže u stabilizaciji šećera u krvi tijekom dana. Planirajte jesti zdravu užinu oko dva do tri sata nakon doručka. Jedan izbor ugljikohidrata, kao što je mali granola u punom zrnu, odgovara.
Ručak
Za ručak uživajte u zdravom obroku od kuće. Izbjegavajte brzu hranu i restoranske obroke jer su obično jako masni i kalorični, pa su to izazovni zdravstveni ciljevi. Isprobajte ovaj ručak s vrećicom za jednostavno pakiranje. Ako vam ujutro bude malo vremena, spakirajte ručak večer prije. Pakiranje 2 oz. albacore tuna napravljena od 1 žlice. majoneza s niskom masnoćom i 1 žlica. slastica za kisele krastavce, 10 krekera od punog zrna, jednu malu jabuku i 1 šalicu narezane paprike i klinova rajčice. Ako ne volite ribu, pureći sendvič na kruhu od cjelovitih žitarica može biti zamijenjen tunom i krekerima.
Užina poslije podne
Snack sredinom popodneva pomaže u sprječavanju gladi i nagona da se prejedne za večerom. Idealan međuobrok je kombinacija ugljikohidrata i proteina ili masti. 6 oz. posuda s jogurtom s niskim udjelom masti je idealna jer sadrži i ugljikohidrate i proteine u pakiranju s malo masnoće. Grčki jogurt s niskim udjelom masti još više puni jer sadrži više proteina.
Večera
Dobro zaokružena, domaća večera ne mora biti teška i dugotrajna. Pripremajući meso u pećnici, možete obaviti pripremni posao, a zatim prijeći na druge zadatke dok se kuha. Poslužite se 3 oz. pečene svinjske kašike marinirane s 1 žlice. balzamični ocat, 1 žlica. Dijon senf i 1 žlica. svježi ružmarin, 2/3 šalice divlje riže, 1/2 šalice kuhane mrkve, mala salata od povrća s 2 žlice. preljev za salatu s niskim udjelom masti i mali obrok za večeru s 1 žlicom. lagani margarin.
Večernji zalogaj
Mala večernja grickalica jednog izbora ugljikohidrata može pomoći u snižavanju šećera u krvi sljedećeg jutra. Posluživanje škroba ili mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti preferira se voće, jer oni duže vremena probavljaju i imaju najviše koristi od šećera u krvi na brzinu. Pola šalice čokoladnog pudinga bez šećera zadovoljava ove kriterije dok zadovoljava želju za slatkišima.
