Jeste li jeli dnevno preporučene dvije šalice voća? Ako ste poput većine odraslih, vjerojatno niste. Taj nedostatak mogao bi vam oduzeti značajne zdravstvene koristi, poput poboljšane kontrole težine i smanjenog rizika za dijabetes tipa 2. Jedenje širokog spektra voća, osim uobičajenih banana, jabuka i naranči, može pomoći da zdrava prehrana bude zanimljiva. Na sljedećih nekoliko slajdova pronaći ćete nekoliko trikova pomoću kojih ćete naizgled lukavo pripremiti plodove u prikladne i privlačnije opcije. Osim toga, kupnja cijelog voća, a ne prethodno rezano voće, uštedjet će vam nešto novca!
Jeste li jeli dnevno preporučene dvije šalice voća? Ako ste poput većine odraslih, vjerojatno niste. Taj nedostatak mogao bi vam oduzeti značajne zdravstvene koristi, poput poboljšane kontrole težine i smanjenog rizika za dijabetes tipa 2. Jedenje širokog spektra voća, osim uobičajenih banana, jabuka i naranči, može pomoći da zdrava prehrana bude zanimljiva. Na sljedećih nekoliko slajdova pronaći ćete nekoliko trikova pomoću kojih ćete naizgled lukavo pripremiti plodove u prikladne i privlačnije opcije. Osim toga, kupnja cijelog voća, a ne prethodno rezano voće, uštedjet će vam nešto novca!
1. Ananas
Priprema svježeg ananasa može se činiti trnovitom kao i školjka voća, ali postupak je ujedno upravljiv i vrijedan truda. Jedna šalica komadića svježeg ananasa sadrži više od 100 posto dnevne vrijednosti vitamina C, a bogate su mineralnim manganom i protuupalnim enzimom bromelainom.
Da biste je izrezali, položite je na bočnu stranu, odrežite je s vrha i odrežite 1/4-inčni rez s dna, stvarajući ravno dno. Odrežite strane da biste uklonili koru, uklanjajući što manje mesa. Ako vam je vanjski prostor previše drzak, obucite kuhinjske rukavice. Za prstenove izrežite kriške od jednog inča od kraja do kraja i pažljivo izrežite unutarnju jezgru iz svake runde. Da biste stvorili komade, narežite ananas u koracima od dva inča. Zatim složite dijelove i narežite ih na komade.
Zasluge: CentralITAlliance / iStock / GettyImagesPriprema svježeg ananasa može se činiti trnovitom kao i školjka voća, ali postupak je ujedno upravljiv i vrijedan truda. Jedna šalica komadića svježeg ananasa sadrži više od 100 posto dnevne vrijednosti vitamina C, a bogate su mineralnim manganom i protuupalnim enzimom bromelainom.
Da biste je izrezali, položite je na bočnu stranu, odrežite je s vrha i odrežite 1/4-inčni rez s dna, stvarajući ravno dno. Odrežite strane da biste uklonili koru, uklanjajući što manje mesa. Ako vam je vanjski prostor previše drzak, obucite kuhinjske rukavice. Za prstenove izrežite kriške od jednog inča od kraja do kraja i pažljivo izrežite unutarnju jezgru iz svake runde. Da biste stvorili komade, narežite ananas u koracima od dva inča. Zatim složite dijelove i narežite ih na komade.
2. Mangoes
Mangoi su sjajan izvor vitamina A i C, a oba pružaju snažne antioksidacijske prednosti. Mangoe možete oguliti, izrezati i uživati u takvim kakvima jesu ili ih dodati u smoothie, jogurt, žitarice ili salate.
Prije nego što zaronite, izvadite mali komad od podnožja tako da ga možete držati stabilnim. Da biste uklonili jamu, odrežite jednu široku krišku mesa oko pola inča od sredine. Nastavite ovo sve unaokolo. Zatim izrežite linije s jedne strane svakog odjeljka na drugu. Zatim presijecite linije jednako razmaknute i ide u suprotnom smjeru - što rezultira rešetkom šahovnice. Napravite svoje kriške duboko, ali bez rezanja preko kore. Kako biste oslobodili plod, izrezajte kockice od kore.
Zasluge: marhero / iStock / GettyImagesMangoi su sjajan izvor vitamina A i C, a oba pružaju snažne antioksidacijske prednosti. Mangoe možete oguliti, izrezati i uživati u takvim kakvima jesu ili ih dodati u smoothie, jogurt, žitarice ili salate.
Prije nego što zaronite, izvadite mali komad od podnožja tako da ga možete držati stabilnim. Da biste uklonili jamu, odrežite jednu široku krišku mesa oko pola inča od sredine. Nastavite ovo sve unaokolo. Zatim izrežite linije s jedne strane svakog odjeljka na drugu. Zatim presijecite linije jednako razmaknute i ide u suprotnom smjeru - što rezultira rešetkom šahovnice. Napravite svoje kriške duboko, ali bez rezanja preko kore. Kako biste oslobodili plod, izrezajte kockice od kore.
3. Granati
Smiješna stvar kod šipak: sjeme je jedini jestivi dio ploda. Ali oni su prepuni vitamina C, kalija i antioksidanata. Pola šalice sjemenki također nudi 3, 5 grama vlakana, što potiče kontrolu apetita, probavne funkcije i zdravlje srca.
Oštrim nožem izrežite dijelove od jedan do dva inča, a zatim uronite voće u zdjelu s hladnom vodom. Sjemenke nježno odvojite od membrane, pazeći da sjeme ne rasprsne. Sjeme će potonuti i membrana će plutati. Koristite žličicu s prorezom kako biste uklonili membranu i sjemenke. Sjeme stavite u fil za bijelo tijelo i isperite. Konačno, sjeme čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili ih zamrznite da biste dodali zdravim smoothieima.
Zasluge: ivanmollov / iStock / GettyImagesSmiješna stvar kod šipak: sjeme je jedini jestivi dio ploda. Ali oni su prepuni vitamina C, kalija i antioksidanata. Pola šalice sjemenki također nudi 3, 5 grama vlakana, što potiče kontrolu apetita, probavne funkcije i zdravlje srca.
Oštrim nožem izrežite dijelove od jedan do dva inča, a zatim uronite voće u zdjelu s hladnom vodom. Sjemenke nježno odvojite od membrane, pazeći da sjeme ne rasprsne. Sjeme će potonuti i membrana će plutati. Koristite žličicu s prorezom kako biste uklonili membranu i sjemenke. Sjeme stavite u fil za bijelo tijelo i isperite. Konačno, sjeme čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili ih zamrznite da biste dodali zdravim smoothieima.
4. Grejpfrut
Iako mnogi ljušti grejpfrut poput naranče, korištenje noža za stvaranje kriški bez membrane je idealno. Uklanja suvišne membrane (gorko bijeli dio), ostavljajući vam glatke, sočne dijelove.
Započnite tako što ćete grejpfrut prerezati na pola i položiti ga ravno na dasku za rezanje. Skinite kožu, ostavljajući što više voća netaknutim. Ako ostanu debela konopca bijele kore, ogulite ih prstima ili nožem za obrezivanje. Zatim ispružite svaki segment. Zamislite ovaj postupak poput uklanjanja stranica knjige. Ponavljajte postupak dok ne završite s labavom "knjigom" membrana s uklonjenim plodom. Ako vam ne smeta rupa, samo preskočite zadnji korak, uklanjajući samo deblje užad.
Zasluge: ValentynVolkov / iStock / GettyImagesIako mnogi ljušti grejpfrut poput naranče, korištenje noža za stvaranje kriški bez membrane je idealno. Uklanja suvišne membrane (gorko bijeli dio), ostavljajući vam glatke, sočne dijelove.
Započnite tako što ćete grejpfrut prerezati na pola i položiti ga ravno na dasku za rezanje. Skinite kožu, ostavljajući što više voća netaknutim. Ako ostanu debela konopca bijele kore, ogulite ih prstima ili nožem za obrezivanje. Zatim ispružite svaki segment. Zamislite ovaj postupak poput uklanjanja stranica knjige. Ponavljajte postupak dok ne završite s labavom "knjigom" membrana s uklonjenim plodom. Ako vam ne smeta rupa, samo preskočite zadnji korak, uklanjajući samo deblje užad.
5. Guavas
Jedna šalica svježe rezane guave pruža više od šest puta više od dnevne vrijednosti vitamina C, što ga čini odličnim izborom tijekom sezone prehlade i gripe. Guavas također nudi značajne količine vitamina B-6, kalija i bjelančevina, a za tropsko, neuobičajeno voće, iznenađujuće je jednostavno pripremiti. Započnite s vrlo zrelom gvavom, a plod narežite na četvrtine, uklanjajući sve sjemenke i ogulite kožu malim nožem ili kore za povrće. Jedite guave samostalno ili kao sočne, aromatične dodatke smoothieima i salatama.
Zasluge: Profesor25 / iStock / GettyImagesJedna šalica svježe rezane guave pruža više od šest puta više od dnevne vrijednosti vitamina C, što ga čini odličnim izborom tijekom sezone prehlade i gripe. Guavas također nudi značajne količine vitamina B-6, kalija i bjelančevina, a za tropsko, neuobičajeno voće, iznenađujuće je jednostavno pripremiti. Započnite s vrlo zrelom gvavom, a plod narežite na četvrtine, uklanjajući sve sjemenke i ogulite kožu malim nožem ili kore za povrće. Jedite guave samostalno ili kao sočne, aromatične dodatke smoothieima i salatama.
Što misliš?
Koji vam je najdraži od ovog "lukavog" voća? Koliko često ih jedete i kako ih pripremate? Ima li voća koje smo spomenuli da još niste probali ili da vam se ne sviđa? U kojem drugom voću "lukavo jesti" najviše uživate? Ostavite komentar ispod i javite nam se!
Zasluge: Adobe Stock / asab974Koji vam je najdraži od ovih "lukav" plodova? Koliko često ih jedete i kako ih pripremate? Ima li voća koje smo spomenuli da još niste probali ili da vam se ne sviđa? U kojem drugom voću "lukavo jesti" najviše uživate? Ostavite komentar ispod i javite nam se!
