Steve Jobs bio je poznati voćar, netko tko jede prvenstveno sirovo voće. Neki će voćari jesti i orašaste plodove i sjemenke, ali svi dijetaci ove vrste izbjegavaju povrće, žitarice i životinjske proizvode. Ne postoje znanstvene studije koje bi potvrdile prednosti ove vrste prehrane, ali zagovornici tvrde da ona promiče mentalnu jasnoću, koncentraciju, energiju i samopouzdanje, zajedno s gubitkom kilograma, jačim imunološkim sustavom i prevencijom raka. Prije nego što ga isprobate, važno je dobiti odobrenje od svog liječnika. Ova vrsta prehrane smatra se hranom za dijetu jer ozbiljno ograničava što možete jesti, prema Akademiji za prehranu i dijetetiku, a nekim ljudima može uzrokovati zdravstvene probleme.
Što voćari jedu
Postoji pet osnovnih voćnih skupina od kojih ste voćari: kiselo voće, uključujući agrume, brusnice, šipak i jagode; subakidi voća, kao što su jabuke, maline, slatke trešnje, mango, borovnice, breskve i kruške; slatko voće, uključujući banane, dinje i grožđe; sušeno voće poput datulja, smokava i marelica, bez dodanog šećera; i masno voće, poput kokosa i avokada. Ako jedete orašaste plodove i sjemenke, možete birati bilo koju sortu.
Pravila i propisi
Neki voćari odlučuju jesti ono što žele kad žele, sve dok se drže voća, orašastih plodova i sjemenki; Međutim, drugi voćari slijede posebna pravila koja propisuju jedenje samo jedne vrste voća, a zatim čekaju 45 do 90 minuta prije jela drugu vrstu voća. Na primjer, ako odlučite jesti breskve za ručak, tada biste jeli samo breskve. Možete jesti onoliko breskvi koliko želite i prestati kad ste puni. Za 45 do 90 minuta, ako odlučite da želite grožđe ili badem, možete pojesti jedan od onih do punine.
Tipična jela dana
Prema Diet.com-u, tipični ranojutarnji obrok za voćara može uključivati sok od tri do pet limuna, svježe cijeđen; grožđice; i onoliko soka od dinje ili dinje koliko želite. Posredujući, uživajte u onoliko smokve, kruške, grožđa ili kivija koliko želite. Oko podneva pojedi u svom srcu breskve, papaje, naranče ili mandarine. U popodnevnim satima popijte grickalicu jagoda, manga, trešanja, šipak, rajčice ili lubenice. U vrijeme večere posolite kupine, maline ili grožđe, a prije spavanja zalogajite na jagode, persime, šljive ili lubenice. Ako jedete orašaste plodove i sjemenke, jedite ih umjereno, jer bi masti trebale činiti oko 10 posto voćarske prehrane, prema web stranici No Meat Athlete.
Nedostaci fruitarizma
Voćari zagovaraju jedenje najsvježijeg organskog voća, što kod većine ljudi može biti skupo, s obzirom na količinu voća koju jedete. Osim toga, prehrana može biti društveno izolirajuća. Ako živite s partnerom, supružnikom ili djecom koja nisu voćari, planiranje obroka može biti teško. Izlaziti jesti s prijateljima može biti gotovo nemoguće jer mnogi restorani neće imati hranu koju jedete. I na kraju, iako ljudi mogu napredovati na dijeti, neki će ljudi doživjeti negativne učinke zbog nedostatka određenih hranjivih sastojaka, uključujući vitamin B-12, kalcij, željezo, cink i proteine, posebno ako dijeta nije planirana pažljivo.
