Kikiriki maslac je hranjiva namirnica prilagođena djeci ako se jede umjereno. Većina djece voli maslac od kikirikija. Svestran je i može se koristiti s mnogim vrstama hrane, poput jabuka, celera, krekera i kruha. Maslac od kikirikija sadrži veliku masnoću, ali mononezasićene se masti smatraju srcem zdravim. Jedenje nekoliko žlica kao dio obroka ili zalogaja pruža protein, neophodan hranjivi sastojak za rast djece.
Sadržaj hranjivih sastojaka
Kikiriki maslac je dobar izvor bjelančevina, B vitamina, željeza, folne kiseline i vlakana. Visoko je u nezasićenim mastima koje su dobre za srce. Neki kikiriki maslaci sadrže trans-masti, tako da je prirodniji maslac od kikirikija koji nije napravljen sa hidrogeniranim uljem zdraviji izbor. Većina prirodnih maslaca od kikirikija ima ulje kikirikija koje lebdi na vrhu. Kikiriki ulje je mononezasićene masti. Obavezno umiješajte ulje u maslac od kikirikija ili će ga biti previše teško namazati. Dvije žlice maslaca od kikirikija sadrže 28 posto RDA proteina za djecu mlađu od 10 godina.
Djeca vole
Velika stvar u vezi s kikirikijevim maslacem je većina djece koja ga vole, čak i izbirljivi jedu. Američka akademija za pedijatriju navodi ga kao hranu za ponuditi bespomoćne jede. Neka djeca će zapravo jesti hranu koju inače ne bi probali ako se na njoj namaže maslac od kikirikija. Djeca također vole umočiti hranu, a maslac od kikirikija zdravija je opcija od preljeva i nekih umaka. Isprobajte na perecima, voću, pa čak i povrću.
cijena
Maslac od kikirikija je jeftin. Ako je vaša obitelj na proračunu, maslac od kikirikija je jeftin, dobar izvor proteina. Ne mora biti u hladnjaku i obično se može čuvati otvorenih nekoliko mjeseci. Prirodni maslac od kikirikija, međutim, često mora biti u hladnjaku, jer nema iste konzervanse kao i obični kikiriki maslac. Neotvoreni maslac od kikirikija obično traje devet do 12 mjeseci.
Alergije
U članku objavljenom u časopisu "Pediatrics" u kolovozu 2005., učestalost alergije na kikiriki se udvostručila kod djece u razdoblju od 1997. do 2002. Neki pedijatri potiču roditelje da pričekaju da im dijete napuni 2 ili 3 godine prije nego što ponude maslac od kikirikija zbog povećanog prevalencija alergija na kikiriki. Ako imate obiteljsku anamnezu na alergije na hranu, možda biste željeli slijediti ovaj savjet. Ako nemate obiteljsku anamnezu na alergije na kikiriki, orahe ili drugu hranu, svom djetetu možete dodati maslac od kikirikija već u 1. godini života.
