Najvažniji američki najdraži i najvažniji datumi, obiteljski izlasci na večeru i brzi ručkovi, hamburger, pomfrit i dijetalna koka je jedno od najboljih jela u ovoj zemlji. Ako zadržite malu veličinu, hamburger i pržite kalorije neće vam smanjiti dnevni unos kalorija.
Savjet
Hamburger s lepinjom, 3 unče pomfritom i dijetalnim kokalom sadrži 457 kalorija. Broj će se povećati ovisno o začinima koje dodate, poput kečapa, senfa i povrća.
Burger i pomfrit kalorije
Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), obični hamburger na pupu veličine 327 kalorija. To uključuje 18, 2 grama bjelančevina, 13, 2 grama ukupnih lipidnih masti, 34, 6 grama ugljikohidrata i 1, 87 grama vlakana.
USDA kaže da mala, posluživana pomfrit, tri litre sadrži 130 kalorija, 2 grama bjelančevina, 4 ukupne lipidne masti, 21 gram ugljikohidrata i 2 grama vlakana. Također ćete dobiti količinu kalcija i željeza u tragovima i 6 posto preporučenog dnevnog unosa kalija. Međutim, pokupit ćete 280 miligrama natrija, što je 12 posto preporučene dnevne vrijednosti.
Dijetalni koks ne sadrži kalorije prema oznaci sastojka. No, USDA navodi prehrambenu kola, uključujući koks za dijetu, jer sadrži 2 kalorije, 100 grama vode i količine lipidnih masti, bjelančevina, ugljikohidrata i željeza u tragovima.
To čini ukupno 457 do 459 kalorija za ovaj obrok brze hrane, s dodatkom:
- Redovni hamburger: 327 kalorija
- Mala pomfrit: 130 kalorija
- Dijeta Koka: 2 kalorije (ili nula, prema oznaci, što bi činilo ukupno 457 kalorija)
- 34, 2 grama ugljikohidrata u cheeseburgeru
- 20, 1 grama proteina
- 2, 44 grama vlakana
Za vlažne začine 1 žlica majoneze dodaje 100 kalorija, 1 žličica senfa dodaje 3 kalorije, a 1 žlica kečapa donosi 20 kalorija.
Povrće ne sadrži veliki broj kalorija. Mali list salate sadrži manje od 1 kalorije, a 1 srednja kriška rajčice debljine jedne četvrtine inča ima 3, 6 kalorija.
Napravite zdraviji hamburger
Iako hamburger s običnom veličinom ne sadrži mnogo kalorija, ovaj unos također ne nudi mnogo na zdravstvenom blagu. Većinu vremena jedete hamburger koji je bio kuhan na rešetki u restoranu brze hrane. Međutim, hamburger možete učiniti zdravijim na sljedeći način:
Roštiljanje mesa kod kuće. U pregledu iz prosinca 2016. koji je analizirao ponašanje kuhanja i objavljenom u Izvještajima o preventivnoj medicini , istraživači su otkrili da je konzumiranje hrane kuhane kod kuće povezano sa smanjenim BMI-jem, poboljšanim općim zdravljem i vjerojatnošću postizanja prehrambenih smjernica za unos masti, kalcija i voća i povrća,
Veličina posluživanja monitora Prema Američkom udruženju za srce, jedna porcija mesa je 2 do 3 unče, što je otprilike veličine jedne palube karata.
Potražite travnato meso. U članku iz ožujka 2019. iz Frontiers in Nutrition , govedina sa travom je poboljšala omjer omega-6 i omega-3 masnih kiselina u usporedbi s drugim životinjskim tkivima.
