Simptomi laktozne intolerancije mogu se tretirati poput nelagode u trbuhu koja proizlazi iz drugih uzroka. Međutim, bol u stomaku s netolerancijom na laktozu najbolje je riješiti rješavanjem problema prije jela mliječnih proizvoda.
Savjet
Vježbanje i biljni čajevi napravljeni od đumbira, kamilice, sjemenki koromača i đumbira mogu vam pomoći u poučavanju bolova u trbuhu zbog intolerancije na laktozu. Simptomi se mogu spriječiti izbjegavanjem mliječne hrane, dodavanjem laktaze ili konzumiranjem probiotika.
Razbijanje laktoze
Laktoza je vrsta šećera koja se nalazi u mlijeku i proizvodi od mlijeka poput sira, sladoleda i maslaca. Nisu svi mliječni proizvodi sadrže istu količinu laktoze. Maslac, jogurt i starani sir niži su u laktozi nego mlijeko, vrhnje i svježi sirevi.
Enzimi proizvedeni u tankom crijevu reagiraju s određenom hranom koja pomaže razgraditi molekule za apsorpciju hranjivih tvari u tijelu. Manjak enzima sprečava apsorpciju molekula na koje djeluje.
Ljudi kojima nedostaje ili im nedostaje enzima laktaza, ne mogu pravilno probaviti hranu koja sadrži laktozu. Nelijepljene molekule mogu dovesti do abdominalnih simptoma kao što su plinovi i grčevi.
Stupanj netolerancije na laktozu
Prema MedlinePlusu, dojenčad se rađa sa sposobnošću stvaranja laktaze i probavljanja laktoze u majčinom mlijeku. Mnogi ljudi prestaju proizvoditi laktazu kako stare i više im nije potrebno mlijeko u svojoj prehrani. Ljudi koji više ne proizvode laktazu uistinu su netolerantni na laktozu i ne mogu pravilno probaviti nijedan mliječni proizvod.
Neki zadržavaju sposobnost stvaranja laktaze, ali još uvijek ne mogu učinkovito probaviti ili apsorbirati laktozu, posebno u velikim količinama. U ovih osoba, maldigtion laktoze izaziva iste simptome kao i netolerancija na laktozu. Oni mogu konzumirati male količine mliječne hrane prije nego što simptomi intolerancije na laktozu stupe na snagu, pokazalo je istraživanje iz svibnja 2016. objavljeno u časopisu Nutrition.
Ispitivanje netolerancije na laktozu
Nemogućnost probave laktoze može se utvrditi procjenom uzorka krvi, uzorka stolice ili testom daha. Ispitivanje stolice obično se provodi na mlađim pacijentima i analizira uzorak stolice na prisutnost kiselina zbog neprobavljene laktoze.
Testovi krvi i daha započinju s pijenjem tekućine s visokim sadržajem laktoze. Razina glukoze u krvi obično raste nakon konzumiranja laktoze, ali ostat će postojana u osobi čije tijelo ne probavlja laktozu. Test daha mjeri količinu vodika ispuštenog fermentacijom laktoze u debelom crijevu.
Ljudi koji osjećaju bol u želucu nakon što pojedu mliječne proizvode trebali bi posjetiti liječnika kako bi utvrdio jesu li intolerantni na laktozu. Bol u stomaku povezan s konzumiranjem mlijeka mogao bi ukazivati na alergiju na mlijeko, a ne na netoleranciju i zahtijeva zasebnu dijagnozu.
Simptomi netolerancije na laktozu
Nerazrijeđena laktoza u tankom crijevu uzrokuje simptome probavne nelagode. Simptomi se ne pojavljuju odmah nakon jela, već odgađaju dok hrana ne prođe u tanko crijevo, otprilike pola sata do dva sata nakon konzumiranja mliječnih proizvoda. Simptomi nisu ozbiljni, ali mogu biti neugodni.
Bez enzima laktaze koji razbija laktozu u jednostavnije molekule šećera glukoze i galaktoze, veći molekul laktoze ne može apsorbirati tanko crijevo. Bakterije u crijevima fermentiraju neprebavljene molekule laktoze, koje oslobađaju plin kao nusprodukt. Plin u tankom crijevu i debelom crijevu može uzrokovati nekoliko simptoma, uključujući:
- Oštra bol u trbuhu
- Grčevi u trbuhu
- Mučnina
- povraćanje
- nadutost
- Nadutost
Prisutnost ne probavljene laktoze u crijevima također može povećati količinu vode koja se kreće u debelo crijevo. Kao rezultat, kod osoba koje imaju netoleranciju na laktozu može doći do proljeva nakon što jedu ili piju mliječnu hranu.
Liječenje netolerancije na laktozu nakon jela
Jednom kada osoba koja izaziva laktozu konzumira mlijeko ili hranu na bazi mlijeka bez uzimanja dodatka laktaze, simptomi su vjerojatno neizbježni. Simptomi bolova i naduvavanja mogu se umanjiti tjelesnim aktivnostima, što pomaže u izbacivanju viška plina iz tijela. Hodanje, istezanje i joga mogu potaknuti prenošenje plina, što će ublažiti dio boli.
Ostali kućni lijekovi za nelagodu kod laktoze uključuju pijenje biljnih čajeva koji pomažu u ublažavanju plinova i grčeva. Čaj od sjemenki limuna, kamilice ili sjemenki komorača može pomoći kod suvišnih plinova zarobljenih u crijevima, kao i nadutosti.
Čaj od đumbira može pomoći u ublažavanju plinova, nadimanja i trbušnih grčeva. Čaj od peperminta može ubrzati probavni proces, što vam može pomoći da brže prođete stolicu i riješite se crijeva s viškom plinova.
Sprječavanje simptoma laktozne intolerancije
Klinika Mayo primjećuje da se netolerancijom na laktozu može učinkovito upravljati izbjegavanjem konzumiranja mlijeka i mliječnih proizvoda. Za mnoge ljude uzimanje dodataka laktaze u obliku tableta ili tableta u vrijeme konzumacije može spriječiti pojavu simptoma, jer dodatak pomaže razgraditi laktozu u tankom crijevu. I izbjegavanje i dodavanje hrane zahtijevaju rješavanje problema prije jela ili pića hrane koja sadrži laktozu.
Odabir opcija hrane bez laktoze ili hrane s nižim laktozom lakše se probavlja, što može umanjiti ili eliminirati potrebu za smanjenjem boli od intolerancije na laktozu. Sirevi poput cheddara, parmezana, provolona i švicarca sadrže malo laktoze. Mliječni proizvodi bez laktoze i mliječnih proizvoda dostupnih u trgovinama također pomažu potrošačima da izbjegnu simptome intolerancije na laktozu.
Zamjena proizvoda bez mlijeka hranom na bazi mlijeka također može ukloniti mogućnost nelagode u trbuhu. Bezalkoholna pića, sirevi, jogurt i sladoled od soje, badema, kokosa i drugih biljnih proizvoda sigurno je konzumirati.
Probiotici za upravljanje netolerancijom na laktozu
Bakterije prilagođene crijevima poznate kao probiotici - poput onih koje se nalaze u jogurtu - mogu biti od pomoći za probavu laktoze. Studija časopisa Nutrition 2016 za 2016. godinu utvrdila je da dnevna doza specifičnog soja Lactobacillus acidopholus zvanog DDS-1 može umanjiti simptome trbušne nelagode kod osoba s netolerancijom na laktozu.
Ispitna skupina dobivala je dozu bakterije jednom dnevno tijekom četiri tjedna i tražila je da ocijeni njihove simptome šest sati nakon konzumiranja laktaze. Opisani simptomi uključuju grčeve, proljev, povraćanje, nadimanje i zvukove crijeva. Skupina koja je primala dodatke DDS-1 izvijestila je o smanjenoj ozbiljnosti svih simptoma u usporedbi s placebo skupinom.
Jogurt i drugi fermentirani mliječni proizvodi obično su lakše probavljivi od nefermentirane dnevne hrane. Bakterija Lactobacillus acidopholus u uzgojenom jogurtu i dodacima probiotika stvara laktazu u crijevima, prema studiji Nutrition Journal . Laktaza koja nastaje konzumiranjem ove bakterije može pomoći ljudima s netolerancijom na laktozu da bolje probavljaju mliječnu hranu bez neugodnih nuspojava.
