Puno je izvanzemaljskih hranjivih dijeta, ali dijeta od banana i mlijeka jedna je od njih koja uzima kolač. Restriktivna dijeta obećava brzo mršavljenje, uz zahtjev da jedete samo banane i pijete samo obrano mlijeko.
Iako banane i mlijeko zaista imaju koristi za zdravlje, sljedeća restriktivna dijeta obično nije dobra ideja. Iako smršavite, malo je vjerojatno da ćete ga održati kad se vratite normalnim prehrambenim navikama.
Banana i mliječna dijeta
Iako je teško pronaći određene informacije o prehrani s bananom i mlijekom, članak iz novina objavljen u časopisu Milwaukee u svibnju 1934. daje tragove da je nastao otprilike u to vrijeme i prvi je javnosti predstavio George A. Harrop Jr., dr. Med. liječnik koji je obrazovanje stekao na Sveučilištu Johns Hopkins.
Kao što ime sugerira, dijeta s bananama i mlijekom sastoji se od jedenja samo banana i pijenja mlijeka. Specifični detalji prehrane sugeriraju da pojedete četiri banane i popijete nekoliko čaša nemasnog mlijeka, ali ništa drugo, svaki dan. Dijeta je izvorno bila zamišljena kao način sprječavanja dijabetesa, ali dr. Harrop je također tvrdio da će vam slijedeći ovaj protokol pomoći da izgubite 6 do 10 kilograma u razdoblju od dva tjedna.
Iako su postojali mješoviti pregledi, tadašnji zdravstveni povjerenik izjavio je da trebate slijediti dijetu koja se sastoji isključivo od mlijeka i banana samo ako vas liječnik nadgleda zbog štetnih učinaka. I bio je u pravu. Iako postoje zdravstvene koristi koje nude i mlijeko i banane, dijeta koja se sastoji samo od ove dvije namirnice se uglavnom ne preporučuje.
Nedostaci dijeta
U izvješću iz lipnja 1934., objavljenom u časopisu American Medical Association (jedno od dostupnih znanstvenih izvješća o prehrani), dr. Harrop navodi da smanjenje tjelesne težine obično uključuje kršenje čvrsto ukorijenjene navike i da je jednostavna, lako izmjerena dijeta bez puno varijacija može vam pomoći da napravite trik. Ali tako ozbiljno ograničavanje unosa hrane ne uči vas kako se kretati stvarnim svijetom različitih izbora hrane na način koji koristi vašem zdravlju.
Na takvoj dijeti možete smršaviti, ali malo je vjerojatno da ćete se toga moći dugoročno pridržavati. Također vas sprečava da odaberete zdravu hranu koja vam omogućuje da održavate gubitak kilograma.
Dijeta je također niska kalorija (osigurava jedva preko 1.000 kalorija dnevno), nedostaje masnoća koja bi vam mogla pomoći da budete puni i bogata je ugljikohidratima. Iako će niskokalorična dijeta u početku pomoći da izgubite kilograme, velika je vjerojatnost da će se težina vratiti kada ponovo počnete normalno jesti. Da bi se dodala uvreda ozljedama, dijeta sa visokim udjelom ugljikohidrata s niskim udjelom masti možda neće biti tako učinkovita kao dijeta s visokim udjelom masti i ugljikohidrata kad je riječ o gubitku kilograma, pokazuje izvješće iz rujna 2014. u časopisu Annals of Internal Medicine .
Prednosti banana
Postoje, međutim, koristi od uključivanja banana i mlijeka u vašu prehranu - samo je bolja ideja uključiti ih u zdravu, uravnoteženu prehranu koja se sastoji od širokog spektra cjelovite hrane, a ne da ograničite svoju prehranu samo jednom hranom i jedno piće.
Banane sadrže nekoliko hranjivih sastojaka uključujući:
- Vitamin B6
- Vlakno
- Magnezij
- Vitamin C
- Mangan
Ali jedna od njihovih najvećih tvrdnji o slavi je njihov sadržaj kalija. Jedna srednja banana sadrži 422 miligrama kalija, što je oko 12 do 16 posto količine koja vam je potrebna za cijeli dan, ovisno o tome jeste li muškarac ili žena.
Adekvatne količine kalija potrebne su za gotovo svaku funkciju u vašem tijelu. Mineral igra ulogu u svemu, od zdravlja srca do rada mišića do pravilne signalizacije vašeg živčanog sustava. Uključivanje dovoljno kalija u vašu prehranu može održati krvni tlak normalnim, smanjiti rizik od bubrežnih kamenaca, pridonijeti zdravim kostima i smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.
Što je sa otpornim škrobom?
Banane su također bogate specifičnom vrstom ugljikohidrata, zvanom rezistentni škrob, koji kroz vaš probavni sustav prolazi uglavnom neorupirani, baš poput vlakana. Otporni škrob djeluje poput prebiotika jer pruža izvor hrane za zdrave bakterije u vašim crijevima i doprinosi optimalnoj ravnoteži dobrih bakterija.
Otporni škrob također pomaže uravnotežiti šećer u krvi, sprječava zatvor, smanjuje razinu kolesterola i smanjuje rizik od raka debelog crijeva. Ali imajte na umu da su razine otpornog škroba najviše u zelenijim bananama. Kako banana postane žuta, otporni škrob se pretvara u obični škrob, zato jejte banane dok je kora još malo zelena da biste iskoristili najviše koristi.
Prednosti mlijeka
Iako mlijeko dobiva puno ljuskice, mlijeko zapravo može biti stvarno dobro za vas ako odaberete pravu vrstu. Prema izvještaju iz studenog 2016. iz Istraživanja o hrani i prehrani, mlijeko može pomoći da vaše kosti budu jake, smanjiti rizik od određenih karcinoma, poboljšati sastav tijela i pomoći u održavanju zdrave težine i smanjiti rizik od bolesti srca (moždani udar, većina posebno).
Ali nije sve mlijeko stvoreno jednako. U usporedbi s konvencionalnim mlijekom, mlijeko hranjeno travom, koje dolazi od krava kojima je dopušteno da konzumiraju svoju prirodnu prehranu, sadrži više korisnih spojeva poput omega-3 masnih kiselina i konjugirane linolne kiseline (ili CLA) i nižih u omega-6 masnim kiselinama kiseline, koje mogu potaknuti upalu kada se konzumira u višku. Dakle, idi po hranjenje travom ako možeš.
Također je dobra zamjena za punomasno mlijeko umjesto obranog mlijeka, kao što preporučuje dijeta s bananama i mlijekom. Prema izvješću objavljenom u časopisu Journal of Nutrition za siječanj 2016., mlijeko s punim masnoćama pruža mnogo više zdravstvenih koristi od sorti s niskim udjelom masti.
Istraživači iz studije ispitali su učinke mlijeka na markere metaboličkog sindroma, poput krvnog tlaka, opsega struka, tolerancije glukoze, krvnog tlaka i razine kolesterola, te otkrili da je, iako konzumiranje mlijeka s punim masnoćama poboljšalo ove markere i smanjilo rizik metaboličkog sindroma, pijenje mlijeka s niskim udjelom masnoće nije.
Spajanje dvoje
Iako može biti izuzetno korisno unositi i banane i mlijeko u svoju prehranu, ne morate ići u krajnost slijedeći plan prehrane koji se sastoji od samo dvije namirnice. Iste koristi možete iskoristiti ako pravilno izbalansirate plan prehrane.
