Dodaci goveđoj žuči, poznati i kao dodaci žučnim bićima ili ekstrakti voća iz žuči, sastoje se od nekoliko žučnih kiselina - količne kiseline, desoksiholne kiseline, glikoholične kiseline i tauroholične kiseline - ili žučnih soli tih kiselina. Služe kao dodaci prehrani, bilo za zdrave pojedince, bilo za one koji se suočavaju sa nedostatkom probavne funkcije. Dodaci goveđe žuči mogu biti korisni u određenim zdravstvenim uvjetima, ali su vjerojatno nepotrebni ako ste dobrog zdravlja. Prije dodavanja ovih ili bilo kojih dodataka svakodnevnom prehrambenom planu, posavjetujte se s dijetetičarom ili s liječnikom.
pozadina
Bile su probavna tekućina koju sintetizira vaša jetra, pohranjuje se u žučni mjehur i izlučuje u tankom crijevu. On igra presudnu ulogu u pomaganju u probavljanju i apsorpciji masti i u uklanjanju otpadnih proizvoda. Tekućina sadrži žučne kiseline i žučne soli, to su žučne kiseline konjugirane s natrijevim ionima. I žučne kiseline i žučne soli otapaju prehrambene masti koje konzumirate tako da ih stanice vašeg tankog crijeva mogu apsorbirati. Dodaci goveđoj žuči, dobiveni iz volova, mogu povećati žuč koju prirodno proizvodi jetra.
Prednosti
Poremećaji vaše jetre, žučnog mjehura ili tankog crijeva mogu utjecati na količinu prirodno dostupne žuči koja je potrebna za preradu dijetalnih masti. U tim slučajevima dodaci goveđeg žuči mogu opskrbiti žučne kiseline ili žučne soli kako bi vam pomogli probaviti hranu, navodi Johns Hopkins Pathology. Na primjer, bolest jetre može rezultirati nedovoljnom produkcijom žuči što se može ispraviti dodacima goveđih žuči. Problemi sa žučnim mjehurima mogu utjecati na količinu dostupne žuči u bilo kojem trenutku, a dodaci žuči mogu vam osigurati da se dovoljno nosite s obrocima koje jedete, posebno ako je vaša hrana bogata masnoćom. Poremećaji vašeg tankog crijeva mogu se liječiti i dodatkom goveđeg žuči, izvijestio je časopis Gastroenterologija iz 2006. godine. Na primjer, ako razvijete steatorreju ili masne stolice, kao rezultat ove bolesti, dodaci govedinog žuči mogu smanjiti količinu ne probavljene masti koja prolazi kroz vaš gastrointestinalni trakt.
Nedostaci
Kao zdrava odrasla osoba, vaša jetra dnevno proizvede između 400 i 800 mililitara žuči, a većinu žučnih kiselina koje proizvedete resorbira vaše tanko crijevo. Količina žuči koju sintetizirate zajedno s recikliranjem žučnih kiselina rezultira odgovarajućim žuči u normalnim uvjetima. Količina koju konzumirate u dodatcima uvelike nadmašuje količinu koju vaše tijelo proizvodi, pa, prema tome, dodavanje dodataka goveđoj žuči u vašu prehranu u dobrom zdravlju ne donosi nikakve koristi i nepotreban je trošak. Uz to, dodaci prehrani podliježu laganoj regulaciji američke agencije za hranu i lijekove u usporedbi s konvencionalnim lijekovima. Uzimanje nepotrebnih dodataka potencijalno vas može izložiti štetnim zagađivačima ili neotkrivenim sastojcima.
Razmatranja
Unatoč rizicima koji su svojstveni bilo kojem dodatku prehrani, smatra se da se žučne kiseline ili žučne soli u prehrambenim dodacima govedini smatraju sigurnim za konzumiranje, prema američkoj Agenciji za hranu i lijekove. Iako vam mogu biti nepotrebni ako je vaše probavno zdravlje dobro, ne predstavljaju posebnu opasnost po vaše dobro.
