Kvalitetna prehrana nakon vježbanja pomaže oporavku mišića i podržava vaš zdrav životni stil i ciljeve u fitnessu. Jedenje skute u obroku nakon vježbanja daje tijelu proteine i ugljikohidrate za oporavak mišića.
Skuta je dostupna u redovitim, nemasnim i nemasnim sortama. Skuta s malo masti daje vam obrok bogat hranjivim sastojcima koji sadrži malo zasićenih masti, što je dobar izbor za obroke poslije vježbanja za mršavljenje. Ovaj prijenosni mliječni proizvod također ima posebne zdravstvene koristi za vaše kosti i mišiće koje mogu održavati vaše tijelo u dobrom stanju tijekom života.
Oporavak sira i mišića
Skuti sir s malo masti pruža koristi za fitness. Tijekom vježbanja koje postavlja mišiće na vaše mišiće, poput dizanja utega, normalno je da u mišićnom tkivu osjetite sitne suze. Ovo manje oštećenje mišića i proces popravljanja dovode do toga da mišići postanu jači.
Američko vijeće za vježbanje preporučuje konzumiranje užine koja se sastoji i od ugljikohidrata i bjelančevina nakon napornog vježbanja dizanja. Ugljikohidrati zamjenjuju mišićno gorivo, glikogen.
Protein pomaže u izgradnji mišića - ali također pomaže u izgradnji vezivnog tkiva, antitijela, enzima, kose i krvi. Prema Harvard Health Publishingu, polovica šalice skute daje 14 grama proteina.
Jedna aminokiselina, glutamin, posebno je korisna u pomaganju tijelu da se oporavi nakon naporne vježbe, a sportaši u izdržljivosti mogu iscrpiti glutamin. Skuta sir isporučuje glutamin, prema američkoj Nacionalnoj medicinskoj biblioteci.
Miješanjem voća u skute dodaje se slatkoća bez šećera, zdrava vlakna, više vitamina i minerala, a obični skuti može postati poslastica. Grickalica sira može pomoći da ispunite svoje potrebe za proteinima ako propustite obrok.
Jednostavni dodaci zalogaj od skute od sira uključuju jabuke, breskve, nektarine, bobice ili trešnje, smrznuti mangos, ananas, banane i suho voće poput marelica, brusnica ili grožđica. Za slanu grickalicu pomiješajte krišku avokada narezanu na komade sa žlicom grickalice ili šakom nasjeckanog celera i orašastih plodova.
Usredotočite se na hidrataciju
Skuta je niža od zasićenih masti i kolesterola u odnosu na tvrde sireve poput cheddara ili kremastih sireva poput brie, što ga čini zdravijim izborom zalogaja poslije vježbanja za vaše srce i struk.
Prema USDA nacionalnoj bazi podataka o hranjivim sastojcima, skuti sir s malo masnoće sadrži 82 posto vode, što ga čini relativno visokim udjelom vode u usporedbi s mnogim drugim proteinima. Skuhani sir može poboljšati vašu hidrataciju nakon vježbanja, pomažući nadoknaditi tekućinu izgubljenu znojenjem.
Osnažite zdravlje kostiju
Konzumiranje skute nakon vježbanja ne pruža samo bjelančevine, već može pridonijeti i zdravlju kostiju. Skuta je dobar izvor kalcija. Jedna jedina servirana 1-šalica skute s 1 posto mliječne masti sadrži 138 miligrama kalcija, prema Uredu za dodatke prehrani. To je 14 posto dnevne vrijednosti kalcija, temeljeno na prehrani od 2.000 kalorija.
Adekvatni unos kalcija i redovita tjelovježba pomažu u održavanju čvrstoće kostiju i smanjuju rizik od osteoporoze i prijeloma.
