Simptomi nedostatka vitamina B12 kreću se od blagih do slabih. Uzimanje dodatka vitamina B12 trebalo bi vam pomoći ako nemate dovoljno ove hranjive tvari. Druga je mogućnost snimanja vitamina B12, ali morate imati na umu neke rizike.
Nedostaci vitamina B12
U razvijenim zemljama poput Sjedinjenih Država nedostatak vitamina i minerala postaje sve rjeđi. Mnogo je prehrambenih proizvoda, od voćnog soka do žitarica, koji su obogaćeni hranjivim sastojcima. To je važno jer neki ljudi ne mogu dobiti sve svoje hranjive sastojke samo kroz dijetu.
Na primjer, vegetarijanci i vegani mogu imati problema sa ispunjavanjem svojih hranjivih potreba jer neki vitamini, poput B12, uglavnom dolaze iz životinjskih proizvoda. Za rješavanje ovog problema razvijena je obogaćena hrana vitaminom B12, poput žitarica za doručak. Primjerice, jedna obroka obogaćenog prehrambenog kvasca osigurava 100 posto dnevnog preporučenog unosa vitamina B12, prema podacima Nacionalnog instituta za zdravstvo (NIH).
Ako ste pažljivi u svojoj prehrani, moguće je ispuniti svoje dnevne potrebe za vitaminom B12. Za odrasle muškarce i žene preporučena dnevna količina je 2, 4 mikrograma, ističe NIH. Trudnicama i dojiljama trebaju malo veće količine.
Da biste to postavili u perspektivu, možete popiti dvije šalice mlijeka ili pojesti porciju konzervirane tune u količini od tri unce kako biste zadovoljili svoje dnevne potrebe. Zato samo 1, 5 do 15 posto populacije ima nedostatak vitamina B12, izvještava NIH. Relativno je lako dobiti dovoljno ove hranjive tvari dok god odaberete pravu hranu.
Ako vaša prehrana nije dovoljno raznolika da uključuje hranu bogatu vitaminom B12, može vam se razviti nedostatak. Njeni simptomi mogu uključivati anemiju, slabost i gubitak ravnoteže. Ovi problemi mogu biti u rasponu od blage do teške, pa vam može nedostajati vitamina B12, a da toga niste svjesni.
Osobe koje posebno rizikuju nedostatak su osobe starije od 50 godina, vegani i pojedinci koji su bili na operaciji mršavljenja. Oni koji pate od celijakije ili Crohnove bolesti mogu također imati nedostatak ovog hranjivog sastojka. Možete pitati svog liječnika za pretragu krvi da provjeri razinu vitamina B12.
Problemi koji apsorbiraju vitamin B12
Pepsin i kiselina u vašem želucu pomažu u oslobađanju vitamina B12 iz unesenih proteina, prema Sveučilištu Colorado State. Tada ovaj hranjivi sastojak prelazi iz vašeg probavnog sustava u tanko crijevo. Tamo ga je pokupio nešto što se naziva intrinzični faktor, koji se na njega veže i omogućava njegovo prenošenje u krvotok.
Oštećenje tankog crijeva može ometati vašu sposobnost apsorpcije vitamina B12. Neke vrste operacije, poput resekcije tankog crijeva, mogu dodatno utjecati na apsorpciju hranjivih tvari u vaš sustav i povećati rizik od nedostatka vitamina i minerala.
Uzimanje dodatka vitamina B12
U oba slučaja, vaš nedostatak obično se može otkloniti dodatkom vitamina B12 visoke doze, oralno ili intramuskularnom injekcijom. Oralni dodaci približno su jednako učinkoviti kao i injekcije, ističe Američka akademija obiteljskih liječnika (AAFP).
Injekcije se obično koriste, ali nose potencijalne rizike, poput lokaliziranih bolova i oticanja. Prema AAFP-u, doza koja se koristi za oralno suplementaciju bila bi 1.000 do 2.000 mikrograma dnevno tijekom prvog do dva tjedna liječenja. Nakon tog razdoblja možda će biti potrebna doza održavanja od 1000 mikrograma dnevno tijekom života.
Ako se koriste injekcije vitamina B12, dobivat ćete 100 do 1.000 mikrograma svaki dan ili svaki drugi dan u trajanju od jednog do dva tjedna. Nakon završetka liječenja, vaš liječnik može vam dati injekciju od 100 do 1.000 mikrograma svaka tri do tri mjeseca.
Liječnik će raditi s vama kako bi se uvjerio da je tretman učinkovit i prilagodio doziranje. Korištenjem dodataka i promjenom prehrane, najvjerojatnije možete nadoknaditi nedostatak vitamina B12, čak i ako vaše tijelo ima problema s apsorpcijom.
