Srčana dijeta je važna kada imate visok kolesterol ili srčane bolesti. Hrana na ovoj dijeti treba biti s malo natrijuma, zasićenih masti, trans masti i kolesterola. Pročitajte naljepnice kako biste prepoznali hranu zdravu za srce.
Cilj je manje od 2.000 miligrama natrija dnevno. Hrana sa malo natrija trebala bi sadržavati 140 miligrama ili manje natrija po obroku. Smanjite masnoću na 25 do 35 posto ukupnih kalorija, sa 7 posto zasićenih masti i 1 posto ili manje iz trans masti. Hrana sa malo masti sadrži manje od 3 grama masti po obroku.
Ograničite hranu s visokim kolesterolom i zadržite unos na 300 miligrama ili manje dnevno. Ako imate srčane bolesti ili visoki kolesterol, smanjite dnevni kolesterol još više, na 200 miligrama dnevno. Izbor niskog kolesterola je hrana s 20 miligrama ili manje kolesterola i 2 grama ili manje zasićenih masti po obroku. Pažljivo kupnja namirnica i planiranje obroka mogu vam pomoći stvoriti srčanu dijetu punu ukusa i različitih namirnica.
Ideje za doručak za zdravlje srca
Jesti uravnotežen doručak dobar je način da se pravilno opskrbite danom. Hrana za doručak može biti velika količina soli, masti i kolesterola, tako da je važno da kontrolirate porcije. Zdravi izbor srčanog doručka uključuje kuhanu zobene pahuljice ili vrhnje od pšenice, tost od cjelovitih žitarica, jogurt ili mlijeko s niskim udjelom masti, svježe voće, omlet od povrća spravljen s bjelanjcima i slaninu pureću slaninu ili kobasicu.
Koristite margarin ili maslac namaze štedljivo; izbjegavajte one koji uključuju riječ "hidrogenizirani" s prvim sastojkom i one koji sadrže trans masti. Također biste trebali eliminirati slaninu i kobasice s visokim udjelom masnoće, muffine i krafne s visokim udjelom masti, punomasno mlijeko i hranu prženu u maslacu.
Odaberi ručak za zdravlje srca
Odaberite zdrav ručak koji sadrži malo natrija, masti i kolesterola kao dio vaše srčane prehrane. Pakiranje ručka ili planiranje unaprijed mogu vam pomoći oduprijeti se nagonu da se odlučite za brzu hranu. Ako volite sendviče, odaberite kruh od cjelovitih žitarica, povrće s mesom i povrćem s malo natrijuma kao što su zelena salata, rajčica i crveni luk. Salate su još jedna brza opcija. Dodajte mršavu piletinu i svoje omiljeno voće i povrće.
Pročitajte naljepnicu na preljevu za salatu kako biste ograničili masti i natrij. Preljev s malo natrijuma bez masti treba sadržavati manje od 0, 5 grama masti i ne više od 140 miligrama natrija po obroku. Ako izlazite na ručak, prije vremena potražite informacije o prehrani na jelovniku.
Izbornik večere za zdravlje srca
Kuhanje kod kuće pomoći će vam u kontroli prehrane soli, masti i kolesterola u prehrani. Držite se svježe govedine ili svinjetine, peradi bez kože ili ribe. Soja, teksturirani proteini i grah bez dodane soli mogu biti dobri izvori nemasnih proteina za večeru.
Krupne žitarice - smeđa riža, integralne tjestenine ili quinoa - dobri su dodaci vašem obroku. Uživajte u svježe pari povrća poput mrkve, brokule ili šparoga kao zdravih priloga. Ako volite mlijeko za večeru, izaberite obrano kako biste smanjili unos masti. Izbjegavajte dodavanje soli tijekom kuhanja ili tijekom jela.
Prijedlozi za užinu za zdravlje srca
Zdravi zalogaji također mogu biti dio vaše srčane prehrane. Za slatku poslasticu odaberite svježe voće natopljeno u jogurt s niskim udjelom masti. Dodajte hummus u grickalicu svježeg povrća radi ukusa. Odaberite krekere od punog zrna i nezaslađene orašaste plodove ako želite nešto hrskavo.
