Sjedenje uz kamin s posudom vrućeg čilija može oduzeti hladnoću zimskog vremena. Ovaj omiljeni jugozapad, koji često uključuje mljevenu govedinu, grah i sastojke poput kumina i ljute paprike, mogao bi datirati još od drevnih Azteka, prema Međunarodnom društvu čilija. Svaki kuhar s čilijem ima omiljenu varijaciju ovog srčanog obroka, koji sadrži umjereni broj kalorija.
Držite sir
Precizni broj kalorija u zdjeli čilija sa govedinom i grahom varira, prema riječima kuhara koji ga priprema. Međutim, američko Ministarstvo poljoprivrede navodi da standardna, 182-gramska porcija čilija sa mesom i zrnom sadrži 286 kalorija. Ako želite dodati malo sira na vrh svog čilija, na taj način povećavate kalorični sadržaj obroka. USDA napominje da četvrtina šalice nasjeckanog cheddar sira unosi u obrok dodatnih 114 kalorija.
