Povrće lo mein, koje se obično sastoji od rezanci tipa špageta i povrća s umakom na bazi soje, može se uklopiti u zdravu prehranu ako pazite na porciju. Vertikalna verzija povrća manja je kalorija od kućne verzije koja po narudžbi može imati čak 1.100 kalorija. Međutim, čak i vegetarijanski loin može imati gotovo 900 kalorija po narudžbi.
Brojevi rezanci
Kalorije povrća lo mein u kilogramu ili dvije šalice varirat će ovisno o receptu. Tipična verzija ovog jela u kineskom restoranu sadrži između 330 i 390 kalorija u svakoj kilogramu. Zamolite kuhara da koristi juhu umjesto ulja prilikom pripreme lo loina. To se naziva preparatom od povrća s baršunom i smanjuje broj kalorija u jelu. Također možete napraviti svoj vlastiti loin, koristeći veći udio povrća u rezancima, rezanci od cjelovite pšenice umjesto redovitih rezanci, sojin umak s malo natrijuma i pileći goveđi juha, za stvaranje zdrave verzije s nižim kalorijama kod kuće.
