Karotenoidi su visoko pigmentirani spojevi koji se nalaze u različitim namirnicama. Beta karoten je karotenoid koji se smatra provitaminom, jer se unutar vašeg tijela beta karoten pretvara u vitamin A, izvijestio je Nacionalni zavod za zdravstvo prehrambenih dodataka. Vitamin A je bitan hranjivi sastojak koji vaše tijelo mora funkcionirati. Međutim, prekomjerne količine beta karotena uzrokuju žućkasto obezbojenje vaše kože.
Beta karoten i boja kože
Kao i kod većine karotenoida, beta karoten je pigmentirana kemikalija. Točnije, beta karoten ima narančastu do žutu boju. MedlinePlus.com izvještava da prekomjerni unos beta karotena kroz duže vrijeme može uzrokovati žuto ili narančasto obezbojenje kože. Obično se ta diskoloracija nalazi na dlanovima ruku i stopala. Skera i membrane očiju, nosa i usta ne ometaju beta karoten.
Doziranje beta karotena
Preporučena doza beta karotena tek treba utvrditi. Dodaci beta karotena ne preporučuju se općoj populaciji jer obično dobivate dovoljno provitamina iz svoje prehrane. Jedenje pet obroka voća ili povrća dnevno osigurava oko 6 miligrama do 8 miligrama beta-karotena, napominje MedlinePlus.com. Unos velikih količina beta-karotena putem hrane ili dodataka prehrani - 30 miligrama ili više - može prouzrokovati promjenu boje kože, pokazalo je iz Instituta Linus Pauling.
Trajanje uzrokovati karotenemiju
Boja žute ili narančaste boje kože povezana s velikim količinama beta karotena naziva se karotenemija. Da bi izazvao promjene boje, beta karoten prvo mora doći do vašeg krvotoka, a zatim se mora akumulirati u vašim tkivima. Studija objavljena u februarskom broju "American Journal of Clinical Nutrition" za februar 1993. godine, navodi da je potrebno oko 10 dana da višak beta karotena dođe do vaše krvi i nekoliko tjedana da se hranjiva tvar nakupi u vašim tkivima. Stoga se karotenemija obično javlja nakon što ste konzumirali višak beta karotena nekoliko tjedana.
Liječenje karotenemije
Karotenemija je obično uzrokovana pretjeranom konzumiranjem mrkve, zelenog povrća i agruma. Ako uzimate dodatke beta karotenu, možete povećati rizik od promjene boje kože. Liječenje karotenemijom obično uključuje izmjene prehrane, prema DermNet NZ. Vaš liječnik će vas obavijestiti koja hrana uzrokuje promjene boje i zamoliti vas da izbjegavate tu hranu. Žuto uklanjanje boje često traje nekoliko mjeseci zbog nakupljanja beta karotena u vašim stanicama kože.
