Vaša prehrana pruža energiju i sirovine koje vaše tijelo treba za funkcioniranje. Međutim, različita hrana ima različite učinke na vaše zdravlje i rad srca. Neke namirnice mogu negativno utjecati na vaš kardiovaskularni sustav i povećati rizik od bolesti. Ipak, vaša prehrana vam daje određenu fleksibilnost u nadzoru zdravlja koje možete koristiti u svoju korist.
Unos natrijuma
Vaš unos natrija može igrati glavnu ulogu u utjecaju na vaš otkucaj srca i krvni tlak. Kada konzumirate slanu hranu, vaše tijelo zadržava vodu da razrijedi sadržaj natrija u krvi do sigurne razine. Rezultat je veći volumen krvi. Što više krvi cirkulira vašim tijelom, vaše srce mora jače raditi, što se odražava i na njegovu funkciju. Centri za kontrolu i prevenciju bolesti objašnjavaju da vam je potrebno samo između 180 i 500 mg natrija dnevno. Ipak, prosječni Amerikanac dnevno konzumira preko 3.400 mg natrija. Primarni izvori su pripremljena i prerađena hrana.
Zasićene masti
Zdravlje krvnih žila također će utjecati na rad srca. Prehrana bogata zasićenim i trans masnoćama povisit će vam LDL ili loši kolesterol, dva učinka koja doprinose promjenama srčane aktivnosti. Studija iz Medicinske škole Mount Sinai iz New Yorka iz 2002. utvrdila je da LDL sužava krvne žile. Dijeta bogata zasićenim mastima povećava rizik od razvoja ateroskleroze ili otvrdnuća arterija. Nastajanje plaka na unutarnjim oblogama krvnih žila dodatno će ih suziti. Suženi otvori znači da srce mora jače raditi da bi održalo protok krvi.
Faktor pretilosti
Nezdrav način prehrane može pridonijeti pretilosti. Stope prekomjerne težine i pretilosti u Sjedinjenim Državama vrše se od 1980-ih. CDC procjenjuje da je preko dvije trećine odraslih Amerikanaca prekomjerno tjelesno. Još trijezniji, "Smjernice o prehrani za Amerikance 2010", navode da se stopa pretilosti kod djece u dobi od 6 do 11 godina učetverostručila s 4 posto u ranim 1970-ima na 20 posto u 2007. do 2008. Prekomjerna težina povećava opterećenje za vaše srce i tako utječe na vaše brzina otkucaja srca. Više mase treba više energije za kretanje. Stoga, koliko jedete, jednako je važno za zdravlje kardiovaskularnog sustava kao i ono što jedete.
Namirnice zdrave za srce
Neke namirnice mogu poboljšati rad srca. Zdrave masti poput maslinovog ulja i drugih polinezasićenih i mononezasićenih masti mogu sniziti vaš kolesterol i pomoći u sprečavanju stvaranja plakova u arterijama, objašnjava American Heart Association. Poboljšanim protokom krvi olakšat ćete opterećenje na vašem srcu za poboljšani rad srca. Ostala hrana koja može poboljšati vaš kolesterol uključuje cjelovite žitarice. Studija iz 2010. godine Državnog sveučilišta Pennsylvania otkrila je da su najveće koristi dali topljivi izvori vlakana, kao što su zob i ječam. Pomoću pametnih dijetalnih izbora možete poboljšati svoje kardiovaskularno zdravlje.
