Krila su omiljena, bilo da planirate zabavu ili samo večeru za obitelj. Možete upotrijebiti svoj spor štednjak za kuhanje krila nakon što ih prepečete u pećnici ili ih možete zagrijati u laganoj pećnici nakon pečenja u pećnici. Bilo koja metoda stvorit će topla, ukusna krila za vaše prijatelje i obitelj.
Kuhanje krila
Koristite svoj spor štednjak za krila u napornim danima, bilo da se pripremate za zabavu ili u uredu. Pileća krila isperite i osušite. Stavite na zdjelu brojlera ili tavu za pečenje i pecite 10 minuta sa svake strane dok ne poprime zlatnu boju ili pecite na 450 F 12 minuta po strani. Prebacite brašnasto krilo i svoj omiljeni domaći ili kupljeni umak u svoju usku kuharicu. Kuhajte na visokoj 4 sata ili slabih 8 sati, a zatim poslužite.
Savjeti i trikovi za spor kuhač
Kad pravite krila u sporom štednjaku, odaberite sporu štednjak odgovarajuće veličine za broj krila koja kuhate. A 6 qt. spor štednjak lako može smjestiti 24 do 36 krila, dok je 4 qt. kuhaće 18 do 24 krila. Dopustite barem 1 šalicu umaka na 12 krila, bacajući krila u umak kako biste ih temeljito premazali.
Održavanje krila toplo
Također možete upotrijebiti svoj spor štednjak za grijanje krila na zabavi ili u potezu. Vruća, kuhana krila stavite u prethodno zagrijanu sporu pećnicu. Ako zagrijavate krila koja ste pekli prije vremena, zagrijte ih na 165 stupnjeva na štednjaku, u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici prije nego što ih prebacite u spor štednjak. Hranu treba držati na 140 stupnjeva u laganoj peći kako bi se spriječio rast bakterija.
Spora sigurnost štednjaka
Da biste smanjili rizik od bolesti uzrokovanih hranom, prethodno zagrijte štednjak ili ga uključite na prvo vrijeme kuhanja, a zatim smanjite temperaturu na nisku. Noviji modeli uključuju odbrojavatelje za podešavanje postavki s visokog na niskog ili niskog na toplog.
