Paprikaši su francuska inačica palačinki, obično s promjerom mnogo većim od tradicionalnih palačinki zbog svoje tankoće. Dok su palačinke podrijetlom iz Francuske, možete pronaći palačinke poslužene u restoranima širom svijeta, a palačinke često sadrže voće i druge nadjeve za doručak, kao i meso i sir kad se poslužuju kao ručak i večera. Prehrana proizvoda može se razlikovati od restorana do različitih recepata.
Kalorije u crepsu
Budući da su prilično tanke, papričice imaju malo kalorija. Krep s promjerom od 10 inča sadrži 90 kalorija, što je svega 4, 5 posto dnevnog unosa od 2000. Palačinke su manje kalorične od ostalih predmeta za doručak; dva omuštena jaja daju 140 kalorija, dok palačinka u američkom stilu promjera svega 4 inča sadrži 94 kalorije.
Masnoća u crepesima
Paprikaši su relativno malo masti jer svaki 10-inčni krep sadrži 3 g ukupne masti. Od ove masti samo 1 g dolazi od zasićenih masti. Iako je vašem tijelu potrebna mast za optimalno zdravlje, nisu sve vrste masti korisne. Previše zasićenih masti može povećati razinu kolesterola, što povećava rizik od bolesti srca. Američka udruga za srce sugerira konzumiranje manje od 16 g zasićenih masti dnevno kad se slijedi dijeta od 2000 kalorija za optimalno zdravlje srca.
Ugljikohidrati u Crepesima
Crevi su bogati ugljikohidratima jer svaki 10-inčni krep sadrži 13 g ugljikohidrata. Ugljikohidrati pružaju vašem tijelu energiju, tako da jesti hranu s visokim ugljikohidratima može biti korisno prije sportskih događaja. Dok su palačinke bogate ugljikohidratima, palačinke su veće u tim hranjivim tvarima; palačinka s promjerom od samo 4 inča sadrži 18 g ugljikohidrata.
Šećer u crepesima
Crevi su relativno niski u šećeru; svaki krep širok 10 inča daje samo 4 g. Ova količina je 1 g manja nego što sadrži palačinka široka 4 inča. Konzumiranje previše šećera može dovesti do propadanja zuba i može potaknuti pretilost, jer je šećer gust kalorija, ali nije jako pun. Da biste zdravo zadovoljili slatki zub, dopunite krep svježim nasjeckanim voćem.
Proteini u krepima
Crevi ne daju puno proteina; jedan krep s promjerom 10 inča sadrži samo 4 g, što je polovica onoga što sadrži šalica mlijeka. Protein je potreban za rast i popravak svih tkiva vašeg tijela. Sadržaj bjelančevina u vašim krepcima povećajte punjenjem grčkim jogurtom ili dodajte žlicu pune orašastih maslaca.
Natrij u crepesima
Crevi su natrijevi umjereno s obzirom da svaki sadrži 210 mg, što čini 9 posto dnevnog preporučenog unosa od 2.300 mg. Previše natrijuma može dovesti do povećanja krvnog tlaka i zadržavanja tekućine. Dodavanje prerađenog mesa u palačinke - na primjer, slanine, pureće slanine ili šunke - također povećava unos soli.
Kolesterol u crepesima
Crepes je umjereno s malo kolesterola, s 40 mg u svakom 10-inčnom crepu. Taj iznos čini 13 posto dnevne dopuštene granice od 300 mg Američke udruge za srce.
