Ljudi s krvlju tipa A - bilo A-negativnom ili A-pozitivnom - potječu od drevnih azijskih i europskih vegetarijanskih poljoprivrednika, tvrdi Peter D'Adamo, tvorac dijeta s krvnom grupom. Prema D'Adamou, pojedinci tipa A su zdraviji i lakše gube na težini ako njihova prehrana odražava prehranu svojih predaka. Medicinski centar NYU Langone, međutim, preporučuje borbu protiv dijeta, jer nije podržana znanstvenim dokazima i zahtijeva da neki pojedinci, uključujući i one s krvlju tipa A, izbjegavaju čitave kategorije hrane.
Gotovo na žitarice
Žitne žitarice i proizvodi od cjelovitih žitarica trebali bi biti važan dio prehrane pojedinca tipa A, kaže D'Adamo. Kaša, heljda, amarant, ezekiel i esenski kruh, te brašno poput riže, soje, zobi i raži, najviše su korisni. Također su dozvoljeni ječam, kukuruzna brašna, zobena kaša, kuskus, kvinoja, pira i sve vrste riže. Kuhane žitarice začinite s najviše bilja i začina, iako se pahuljice crvene paprike i kajenski ne preporučuju. Žitarice za ljude tipa A koje treba izbjegavati uključuju sva pšenična brašna, pšenične klice, farinu i zdrob.
Pridržavajte se plodova mora
Na temelju pretpostavke dijeta s krvnom grupom da su preci tipa A bili uglavnom agrarni vegetarijanci, D'Adamo savjetuje da izbjegavaju svinjsko meso, svinjetinu, janjetinu i divljač te da povremeno jedu pusto rezanje piletine ili puretine. Umjesto toga, prehrana tipa A trebala bi sadržavati do četiri tjedne porcije morske hrane, poput lososa, pastrmke, bakalara, crvenog luka, ribe, sardine ili skuše. Morski orah, sabljarka, žutašica, mahi mahi i tune albacore smatraju se manje korisnim, dok se školjke, somi, šargarepa, dagnje, ostrige, škampi i kalamari ne preporučuju.
Birajte biljne bjelančevine
Većina proteina koju tip A pojede na dijeti s krvnom grupom dolazi iz biljnih izvora, uključujući orahe, sjemenke, grah i mahunarke. Mliječni proizvodi navodno inhibiraju metabolizam hranjivih tvari tipa A, ali sojino mlijeko i sojin sir prihvatljivi su. Sjemenke bundeve, kikiriki i maslac od kikirikija, leća, grašak s crnim očima i crnom bobom, pinto i crvena soja najbolji su izbor, ističe D'Adamo. Zeleni grah i grašak, sjemenke maka, sezamove sjemenke, suncokretove sjemenke, bademi i orasi manje se preporučuju. Osoba tipa tipa koja slijedi plan trebala bi izbjegavati indijske kaše, pistacije i grah poput graha bubrega i lima, za koje se kaže da usporavaju metabolizam tipa A.
Napunite voće i povrće
Pojest ćete dosta proizvoda kao osoba tipa Dijeta krvne grupe. Uobičajeni dan treba da uključuje dvije do šest porcija sirovog povrća, jednu do šest porcija kuhanog povrća i tri do četiri obroka svježeg voća. Usredotočite se prvenstveno na proizvode kao što su špinat, brokula, mrkva, trešnje, kupine, borovnice, smokve, grejp, ananas, luk i češnjak. Uključite tamno lisnato zelje poput kelja, eskarole i ogrtača, mada se mogu konzumirati i šparoge, repa, briselski klice, morsko povrće, tikvice, list salate, jabuke, grožđe, jagode i lubenica. Izbjegavajte banane, ljutu ili slatku papriku, krumpir, kupus, patlidžan, rajčicu i naranču.
