Prepečeni i spremni za upotrebu iz paketa, narezići su prikladan izbor ručka. Uključuju jela od mesa, kao što su pureća prsa, šunka, salama, pečena i jela od govedine, kao i narezani sir, poput cheddara, mocarele i švicarca. Zdrav ručak s narezima uključuje niz dodatnih zdravih namirnica koje će vam pružiti niz neophodnih hranjivih sastojaka.
Dobivanje esencijalnih hranjivih sastojaka
Deli meso dobiva protein, neophodan hranjivi sastojak za izgradnju mišićne mase i održavanje jakog imunološkog sustava. Pureća dojka osigurava 29 kalorija i 5 grama proteina po unci. Bolonja i feferoni daju 4 grama proteina po unci, ali imaju 87 do 138 kalorija po unci. Sir je također izvor bjelančevina, kao i kalcija, bitnog hranjivog sastojka za izgradnju jakih kostiju. Meso i sir pružaju vitamin B-12 i željezo.
Napravite ručak pod nadzorom kalorija
Kalorije u masnom prerađenom mesu i punomasnom siru mogu se brzo sakupiti, čineći vaš ručak visokokaloričnim ako niste pažljivi. Konzumiranje više kalorija nego što trošite uzrokuje debljanje, a zdrav ručak će osigurati hranjive tvari koje vaše tijelo treba bez pretjerane kalorije. Ograničite sadržaj kalorija u vašem ručku odabirom nižih kaloričnih narezaka, poput puretine i šunke s malo masnoće. Preskočite ili uzmite samo male porcije visokokaloričnih sastojaka, poput kruha, i minimizirajte visokokalorične začine, poput majoneze na sendvičima.
Odaberite sorte niže masti
Mnoge narezke, poput purećih prsa i pilećih prsa, imaju nisku masnoću. Neke vrste prereza, uključujući peperoni, salame, bolonje i polnomasni sir, sadrže veliku masnoću i zasićene masnoće. Često odabiranje narezaka s više masnoće može uzrokovati debljanje. Suprotno tome, avokado i orašasti plodovi sadrže zdravo srce nezasićene masti. Dodajte avokado puretini i sendviču sa sirom s niskim udjelom masti ili zelenoj salati sa šunkom ili ponesite malo orašastih plodova za jelo uz vaš ručak.
Pazite na svoj unos natrijuma
Sir je prirodno puno natrija zbog soli dodane tijekom procesa pripreme sira, a prerađeno meso, poput narezka, također je visoko natrijevo. Dijeta s visokim natrijem može dovesti do visokog krvnog tlaka i većeg rizika za moždani udar i bolesti bubrega. Odaberite hladno osip s malo natrijuma i budite svjesni da je kruh opcija zrna više natrija. Ako ste zabrinuti zbog unosa natrija, jedete narezke s nesoljenim kuhanim zrnom, umjesto da napravite sendvič. Probajte kuhanu kvinoju s nasjeckanom šunkom i crvenom paprikom ili cjelovitom zrnom tjestenine s kockicama rajčice, tikvicama na žaru i puretinom dojkom. U svoj ručak uključite grickalice s malo natrijuma, poput svježeg voća i dječje mrkve.
Budite oprezni prema nitratima i nitritima
Mnogo prerađenog mesa sadrži konzervanse koji se nazivaju nitrati i nitriti. Te kemikalije dodaju ružičastu boju prerađenom mesu i sprječavaju rast bakterija kako bi produžile rok trajanja, ali konzumiranje prerađenog mesa koje sadrži nitrate i nitrite može povećati rizik od određenih karcinoma, kao što su rak mokraćnog mjehura, gušterače i kolorektalnog sustava. Da biste izbjegli nitrate i nitrite, pročitajte popis sastojaka na pakiranjima od prerađenog mesa i odaberite meso bez takvih sastojaka.
