Psorijaza je kronično stanje koje uzrokuje suha, ljuskava, crvenkasta područja na vašoj koži. Iako može utjecati na brojne dijelove tijela, vlasište je uobičajeno problematično područje. Psorijaza pogađa više od 6 milijuna Amerikanaca, od kojih 5 posto također razvija psorijatični artritis, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Uz medicinske tretmane, zdrava prehrana može pomoći u smanjenju simptoma psorijaze. Prehrambene preporuke su iste bez obzira utječu li vaši simptomi na vlasište ili druga područja.
Funkcija
Iako promjene prehrane neće izliječiti psorijazu vlasišta, one mogu pomoći u sprečavanju ili smanjenju intenziteta vaših simptoma. Budući da prekomjerna tjelesna težina povećava rizik od izbijanja psorijaze, vaša bi prehrana trebala podržavati i zdravo upravljanje tjelesnim kilogramima, prema Nacionalnoj zakladi za psorijazu. Odgovarajuća prehrana također može pomoći u odgodi ili smanjenju simptoma psorijatičnog artritisa i trebala bi zadovoljiti vaše osnovne potrebe za hranjivim tvarima i energijom.
Korisne namirnice
Vaša prehrana treba sadržavati zdravu hranu iz svih vitalnih skupina hrane, uključujući složene ugljikohidrate, mršave izvore proteina i zdrave masti. Ulje u lososu, tunjevini tunjevine i drugim masnim ribama daje protuupalne koristi i, prema Medicinskom centru Sveučilišta Maryland, može pomoći u smanjenju svrbeža i crvenila povezanih s psorijazom. Cjelovite žitarice su nisko-glikemične, što znači da imaju blagi utjecaj na razinu šećera u krvi i mogu poboljšati kontrolu apetita i hormonalnu razinu te dovesti do poboljšanih simptoma. Kruh i žitarice od cjelovitih žitarica nude i folnu kiselinu - sintetički oblik B-vitamina folata. Ako uzimate metotreksat s lijekom za psorijazu, možda će vam trebati povećana folna kiselina. Šareno voće i povrće, poput bobica, paprike i lisnatog zelenila, pružaju antioksidante koji pomažu ojačati vaš imunološki sustav. Zdrava hrana bogata proteinima uključuje perad, bijelo meso bez kože, ribu, mliječne proizvode ili mahunarke na bazi soje. Osim masne ribe, orašasti plodovi, sjemenke, biljna ulja i avokado osiguravaju zdrave masti.
Hrana koju treba izbjegavati
Budući da hrana drugačije utječe na ljude koji boluju od psorijaze, uzmite u obzir hranu koja se čini da se pogoršavaju ili pokreću vaše simptome. Neki ljudi koji boluju od psorijaze primjećuju poboljšanja nakon što su iz svoje prehrane izbacili gluten - skladišni protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži - izjavio je profesor i predsjednik odjela za dermatologiju Sveučilišta u Rimu dr. Sergio Chimenti. U svojoj knjizi "Psorijaza" Chimenti preporučuje izbjegavanje ili ograničavanje hrane i pića dobivenih od životinja jer bi vegetarijanska ili biljna prehrana mogla poboljšati vaše simptome. Životinjski proizvodi koji najvjerojatnije pogoršavaju upalu uključuju masno crveno, prženo i prerađeno meso, perad od tamnog mesa, punomasno mlijeko, tešku kremu, maslac i sireve s visokim udjelom masnoće. Izbjegavajte rafinirane ugljikohidrate, poput kruha, tjestenine, žitarica i grickalica koje sadrže velike količine obogaćenog brašna i / ili dodanih šećera, što također može potaknuti upalu i ostaviti manje prostora u vašoj prehrani za zdraviju cijenu.
