Prilikom izvođenja Lap-Band postupka, koji se naziva i podesivim gastričnim zavojem, kirurg ograničava želudac na sićušnu vrećicu klizanjem podesivog silastičnog pojasa oko gornjeg dijela želuca. Nakon što pacijent ozdravi, kirurg prilagodi vrpcu ubrizgavanjem ili povlačenjem fiziološke otopine - sterilne slane vode - u traku s iglom. Pacijent gubi na težini jer više ne može jesti velike količine hrane, ali mora pojesti puno proteina do kraja života da bi održao zdravlje.
Zahtjevi za bjelančevinama
Većina zdravih odraslih Amerikanaca treba u prosjeku 50 grama proteina dnevno, prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti. Nakon operacije mršavljenja, uključujući postupke Lap-Band, pacijenti trebaju 60 do 80 miligrama proteina dnevno do kraja života da spriječe gubitak kose i mršavu mišićnu masu, kaže Linda Aills, RD, vodeća istraživačica studije objavljene u časopisu rujan 2008 "Hirurgija za pretilost i srodne bolesti."
Izvori proteina
Budući da postupak smanjuje želudac na veličinu jajeta, morate odabrati visokokvalitetne, cjelovite izvore proteina koji sadrže svih devet neophodnih aminokiselina koje tijelu trebaju iz prehrambenih izvora. Primjeri kompletnih proteina uključuju meso, ribu, jaja, soju i mliječne proizvode s malo masti. Dok ne možete jesti dovoljno čvrste hrane kako biste zadovoljili svoje potrebe za proteinima, možete upotrijebiti bjelančevine od šećera iz surutke, kazeina, bjelanjka ili soje, kaže Aills.
Smjernice
Za razliku od procedura za gastrični bypass koji smanjuju veličinu želuca i blokiraju apsorpciju kalorija, operacija Lap-Band djeluje isključivo ograničavanjem količine hrane koju možete pojesti u jednom sjedenju. Stoga nećete osjetiti sindrom dampinga, stanje koje uzrokuje da pacijenti koji zaobiđu želudac dožive dijareju, mučninu i grčeve u trbuhu nakon što jedu hranu s visokim sadržajem šećera ili masti. Dugoročni uspjeh vaše operacije ovisi o ograničenju unosa hrane na niskokaloričnu, visokoproteinsku i visokokvalitetnu čvrstu hranu tri puta na dan, a da između njih nema zalogaja.
Izbor proteina
Nekim ljudima je potrebno više od 60 g proteina dnevno nakon operacije, stoga točno slijedite upute vašeg nutricionista. Planirajte jesti bjelančevine s niskim udjelom masti pri svakom obroku, dodajući male količine voća, povrća i cjelovitih žitarica ako imate prostora nakon jela bjelančevine. Trebat će vam oko osam ekvivalenta proteina 1 unce dnevno ili više, prema bolnici Highland. Proteinski ekvivalent jednak je 3 unci mesa, ribe ili peradi; jedno jaje; 1 žlica maslaca od kikirikija; 1 unce tvrdog sira; 1 šalica mlijeka bez masnoće; ili 1/4 šalice skute.
Izborni uzorak
Da biste u tri obroka konzumirali 63 grama proteina, započnite s 1/2 šalice skute - 14 grama proteina - preliven ananasom u konzervi. Za ručak pojedi 3 unce konzervirane tune - 21 grama bjelančevina - miješano s 1 žličicom lagane majoneze, salatom i kriškom integralnog kruha. Večera bi mogla biti 1/2 šalice pečene piletine - 28 grama proteina - plus kuhana mrkva.
Hrana koju treba izbjegavati
Izbjegavajte izvore masti s visokom masnoćom koji dodaju nepotrebne kalorije vašoj prehrani. Hrana koju treba izbjegavati uključuje kobasice, slaninu, hrenovke, krušnu ribu ili meso, mramornu govedinu, mliječne proizvode s punom masnoćom, prema bolnici Highland. Priprema također razlikuje: umjesto prženja, pečenja ili pečenja, umjesto prženja, izaberite metode s malo masnoće i skinite perad prije jela. Mnogi pacijenti u Lap-Band grupi također smatraju da ne mogu lako probaviti hamburger, bifteke i tvrd, mesnati meso, tako da ih u potpunosti izbjegavate ako imate problema.
