Victoriaharov tajni model Behati Prinsloo priznaje da je nekoć držala težinu od okvira veličine 10 stopa, jedući rijetko i pušeći. Početkom 2014. godine, međutim, rekla je za časopis "People" da se sada fokusira na brza, zdrava, organska jela koja čak i registrirani dijetetičari poput Keri Glassman mogu odobriti kao relativno uravnoteženi. Prinsloo dijeta, koja sadrži malo masti i kalorija, možda nije dobra opcija za sve žene, posebno one vrlo fizički aktivne. Potražite pomoć liječnika ili dijetetičara za plan prehrane koji djeluje za vas.
Žitarice i bademovo mlijeko za doručak
Prinsloo obično jede 6-inčna vrećica s aromom vanilije jedne Lucky Duck marke Crispies s bademovim mlijekom za doručkom. Žitarica se priprema od sirove, organske heljde i himalajske soli, a začinjena je nektarom agave i čistim ekstraktom vanilije. Ako Crispies nije u vašem cjenovnom rangu, zamijenite drugu žitaricu na bazi heljde koja sadrži prirodna sladila ili kuhajte heljdinu kašu s vodom za vrući doručak. Za neke zdrave srčane masti Glassman predlaže da žitarice budu s orasima poput oraha. Odaberite bademovo mlijeko obogaćeno vitaminom D i kalcijem, posebno ako ste vegan ili strogi vegetarijanac.
Piletina, kelj i kvinoja za ručak
U vrijeme ručka, Prinsloo nudi pileću prsa s roštilja od pet unci pomiješanu u salatu od keljinove kvinoje kupljenu u Organic Avenue, prodavaonici sa sjedištem u New Yorku, specijaliziranoj za gotove organske namirnice. Napravite domaću verziju Prinsloo salate kombinirajući kuhani crveni kvinoja, nasjeckani lacinato kelj, mljevenu svježu mentu i bosiljak, sjemenke konoplje i ribizle s preljevom pripremljenim miješanjem maslinovog ulja, himalajske ružičaste soli, indijskih indijskih oraha, kapre, nasjeckanog luka, limunove korice, kokosov šećer, senf, jabučno ocat, pročišćena voda, limunov sok i dulse ili sušeno morsko povrće.
Sashimi i smeđa riža suši za večeru
Prinsloo kaže da večera na šest komada tune i sashimi od lososa i sušiju napravljenih od smeđe riže. Sashimi, koji se sastoji od svježe, vrlo tanko narezane sirove ribe, trudnice bi trebale izbjegavati, kaže Američka udruga za trudnice jer ima veći rizik od kontaminacije toksoplazmozom, salmonelom ili koliformnim bakterijama. Kuhanu ribu možete zamijeniti, ali ograničite se na 12 unci tjedno ako ste trudni, i pridržavajte se izbora s malo žive, poput lososa ili polloka, da biste zadržali unos žive. Kao i Prinsloo, nemojte pretjerivati s visoko natrijevim začinima poput sojinog umaka.
Orašasti plodovi, sjemenke i bobice za grickalice
Sirovi, organski orašasti plodovi poput badema, pržene sjemenke bundeve i sušeno voće na suncu kao što su zlatnice, vrsta bobica porijeklom iz Brazila, grickalice su za koje Prinsloo kaže da se oslanja kada gladuje tijekom dana. Čuvajte se slanih oraha ili sjemenki obloženih šećerom, a unos ovih i suhog voća držite umjerenim - mala šačica pakiranja s puno kalorija po unci. Za više hranjivih sastojaka i dodatnih mono nezasićenih masti, Glassman kaže da bi dodavanje zelenog soka od povrća i jedne četvrtine zrelog avokada u jelovnički meni bilo dobra ideja.
