Prehrambena piramida predstavlja zdravu prehranu savezne vlade. Godine 2005. USDA je promijenila piramidu iz 1992. godine u pokušaju da bolje educira Amerikance o tome kako se zdravo hraniti, napominje KidsHealth.org. Stara prehrambena piramida pružila je procijenjeni raspon svake kategorije hrane; nova prehrambena piramida pruža određenije veličine posluživanja. Nova prehrambena piramida također temelji preporučeni unos hranjivih sastojaka na 12 različitih razina kalorija i uključuje tjelesnu kondiciju kao dio piramide.
Cjelovite žitarice
Stara prehrambena piramida preporučila je 6 do 11 porcija kruha, riže, žitarica ili tjestenine. Nova prehrambena piramida preporučuje određenu količinu, u unci, na temelju broja kalorija koje pojedinac pojede. Na primjer, osoba koja dnevno potroši 2000 kalorija trebala bi imati 6 oz. od žitarica. Nova prehrambena piramida također preporučuje da polovica jedenih žitarica potječe iz izvora cjelovitih žitarica.
Grupe voća i povrća
Stara prehrambena piramida preporučuje konzumiranje 2 do 4 obroka voća i 3 do 5 obroka povrća dnevno. Nova prehrambena piramida preporučuje variranje vrste voća i povrća koje konzumirate i personalizira količinu na temelju broja konzumiranih kalorija. Za dijetu od 2.000 kalorija, USDA sada preporučuje da konzumirate najmanje 2 šalice svježeg voća i povrća svaki dan.
Mliječna grupa
Nova prehrambena piramida preporučuje konzumiranje 3 šalice mliječnih proizvoda bez masti ili s malo masti. To se mnogo razlikuje od stare piramide hrane koja je preporučila samo konzumiranje 2 do 3 obroka mlijeka, sira ili jogurta svaki dan.
Mesna skupina
Prema staroj prehrambenoj piramidi, trebali biste konzumirati 2 do 3 izvora mesa, ribe, peradi, suhog graha, jaja ili orašastih plodova dnevno. Nova prehrambena piramida predstavlja osobni unos kalorija i preporučuje konzumiranje 5, 5 oz mršavih komada mesa, morskih plodova i graha; također preporučuje da ne pržite meso.
Ulja i masti
Možda je najznačajnija razlika dviju piramida pažnja koja se daje uljima u novoj piramidi. Stara piramida sugerira umjereno konzumiranje masti, ulja i slatkiša. Suprotno tome, nova piramida pruža specifične detalje o uljima koja biste trebali konzumirati. Preporučuje se da većina ulja dolazi iz ribe, orašastih plodova i povrća i da ograničite maslac i margarin.
