Jagode su uobičajena vrsta voća koje se tijekom vrućih dana može jesti kao hranjiva i osvježavajuća poslastica ili koristiti kao preljev za deserte poput sladoleda i kolača. Jagode nude brojne prehrambene blagodati, poput opskrbe neophodnim vitaminima i mineralima, ali nisu idealne za svaku dijetu. Možda ćete smatrati da su neki prehrambeni aspekti jagoda nedostatak s obzirom na vaše osobne prehrambene potrebe, tako da je fokusiranje na drugo voće možda prikladnije.
Malo kalorija
Ako ste sportaš ili imate visoke kalorijske potrebe zbog zahtjevnog posla ili brzog metabolizma, jedenje jagoda može biti neučinkovit način da dobijete potrebne kalorije. Šalica cjelovitih jagoda sadrži samo 49 kalorija, što je mnogo manje od ostalih namirnica na bazi ugljikohidrata; šalica kuhane zobene kaše pruža 147 kalorija. Budući da jagode nisu visoko kalorične, trebalo bi im jako velike porcije da dobijemo značajne količine kalorija.
S malo proteina
Jagode su s malo bjelančevina, s oko 1 g u svakoj šalici. Protein je ključna hranjiva tvar koju vaše tijelo koristi za izgradnju i održavanje mišića i drugih tkiva. Uz to, istraživanje pokazuje da prehrana s visokim udjelom ugljikohidrata i bjelančevina, što je sličan prehrambenom profilu jagoda, može biti štetno za sastav tijela. Studija objavljena u izdanju "Prehrana i metabolizam" za ožujak 2011. otkrila je da povećanje odnosa ugljikohidrata i proteina u prehrani rezultira većim pohranjivanjem energije u masnim stanicama i manjim skladištenjem u mišićima - drugim riječima, većim unosom masti i manje mišića dobitak.
S niskim udjelom masti
Jagode su, kao i kod mnogih drugih plodova, vrlo malo masti. Šalica jagoda daje manje od.5 g masti. Iako ovo održava nisku razinu kalorija, to znači da jesti jagode neće biti puno punjenja, jer masnoća potiče sitost. Uz to, potrebna je dijetalna mast za apsorpciju nekih vitamina, pa bi uzimanje multivitamina samo sa jagodama bilo manje nego idealno.
Visoko u šećeru
Jagode su bogate šećerom, a u svakoj šalici ima 7 g, što sadrži 63 posto ukupnih ugljikohidrata. Iako šećer pruža energiju, on također može biti "reaktivno nizak šećer u krvi", ili pad šećera nakon početnog skoka energije, što može ostaviti osjećaj umora. Uz to, šećer može pospješiti propadanje zuba, jer ovaj jednostavni ugljikohidrat stvara kiselinu koja napada zube kad dođe u kontakt s plakom koji ih pokriva.
S malo vitamina
Iako jagode pružaju niz esencijalnih minerala i visoku razinu vitamina C, plod sadrži vrlo male količine drugih vitamina, poput vitamina A, E, D ili K. Sadrže minimalne razine vitamina B skupine, osim folata. Iako je vitamin C koristan, za optimalno zdravlje vam su potrebni i drugi vitamini.
