Izbjegavanje hrane za tovljenje pomaže vam da izbjegnete debljanje i olakšava gubitak kilograma. Bubrežni grah sadrži malo masti i visoko bjelančevina i vlakana, ali jedenje previše kalorija bilo koje vrste može dovesti do toga da dobijete kilograme. Bubrežni zrno pripada biljci vrste Phaseolus vulgaris L., koja uključuje i pinto, crni i mornarski grah, rekao je Robert Myers, koji piše za Institut Jefferson na Sveučilištu Purdue.
identifikacija
Bilo koja hrana može biti tov ako se jede u višku. Visokokalorične poslastice, čips i pržena hrana sadrže velike količine masti i kalorija, tako da je vjerovatno da ćete dobiti na težini ako konzumirate stalnu prehranu tih vrsta hrane. Budući da masti imaju 9 kalorija po gramu, hrana s puno grama masti prirodno sadrži više kalorija. Manje je vjerojatnosti da ćete dobiti na težini ako jedete povrće ili voće. Možda ćete manje konzumirati velike količine bubrega jer se grah brzo napuni.
Kalorije i hranjive tvari
Bubrežni grah bogat nutrijentima ima 310 kalorija u 1/2 šalice suhog graha i 112 kalorija u 1/2 šalice kuhanog graha. Posluživanje kuhanog bubrega od 1/2 c, predstavlja samo 5, 6 posto dnevne prehrane od 2.000 kalorija. Ovako posluživanje graha s bubrezima sadrži manje od grama masti i 7, 7 g bjelančevina, 5, 7 g vlakana i gotovo 2 g željeza. Bubrežni grah sadrži 115 mcg folata koji pomaže u sprječavanju oštećenja kralježnice tijekom fetalnog razvoja.
Prednosti upravljanja težinom
Bubrežni grah sadrži malo masti, veliko vlakana i bogat izvor proteina. Ova kombinacija može vam pomoći u upravljanju težinom. I proteini i vlakna pomažu vam da se osjećate puni duže, a konzumiranje manje masti u prehrani može vam pomoći ili izgubiti ili održati težinu. Studija objavljena u listopadskom izdanju "Istraživanja pretilosti" otkrila je da su se sudionici koji su konzumirali više vlakana kroz duže vremensko razdoblje osjećali zadovoljnije i imali niži indeks tjelesne mase od onih koji su konzumirali manje vlakana.
Razmatranja
Bubrežni grah sadrži izdašnu količinu ugljikohidrata, s 1/2 šalice kuhanog graha osigurava vam 20, 2 g ugljikohidrata. Ako slijedite Prehrambene smjernice iz 2010. godine, dnevna prehrana od 2.000 kalorija omogućuje vam između 225 i 325 g ugljikohidrata dnevno. Međutim, studija predstavljena na sastanku Endokrinog društva 2011. otkrila je da malo smanjenje unosa ugljikohidrata može vam pomoći smanjiti količinu masti u tijelu, navodi se u članku na web stranici Science Daily. Sudionici studije koji su pojeli samo 43 posto svojih kalorija iz ugljikohidrata izgubili su 11 posto više trbušne masti od sudionika koji su 55 posto svojih kalorija konzumirali iz ugljikohidrata.
