Žučni mjehur je mala vrećica ispod jetre koja pohranjuje žuč. Uobičajene bolesti žučnog mjehura uključuju žučne kamence i kolecistitis, upalu žučnog mjehura. Alergije na dijetu i hranu mogu utjecati na vaš žučni mjehur, posebno ako već imate stanje žučnog mjehura. Iako nijedno određeno istraživanje nije povezano čokoladu s napadima žučnog mjehura, masna hrana poput čokolade može biti potencijalni okidač. Prije izmjene prehrane posavjetujte se s liječnikom.
Bolest žučnog mjehura
Kada imate bolest žučnog mjehura, akutna epizoda upale naziva se napadom žučnog mjehura. Tijekom napada žučnog mjehura osjećate bol ili nježnost kada vas dodirne gornja desna strana trbuha. Ponekad se bol razvija nakon što se jede određena hrana, normalno masna hrana. Žutilo kože ili žutica može se pojaviti i tijekom napada žučnog mjehura. Mučnina, povraćanje i gubitak apetita ostali su znakovi napada žuči i bolesti.
Čokolada
Smatra se da je čokolada potencijalni krivac za pokretanje napada žučnog mjehura, mada nijedno istraživanje posebno ne povezuje čokoladu s napadima žučnog mjehura. Čokolada i druga hrana bogata masnoćom mogu izazvati upalu žučnog mjehura kod određenih ljudi, prema web stranici Netdoctor.co.uk. Istraživanje objavljeno 1990. u "Arhivu interne medicine" otkrilo je da žene oboljele od žučnog mjehura češće jedu nezdravu hranu, poput žitarica, krumpira, mesa, masti i ulja. Više istraživanja od tog vremena potvrđuje da prehrana igra ulogu u bolesti žučnog mjehura.
Žučni mjehur i prehrana
Neke promjene u vašoj prehrani mogu pomoći u smanjenju simptoma napada žučnog mjehura, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Vaš liječnik može vas testirati na alergije na hranu, što ponekad može potaknuti napade žučnog mjehura. Jedite hranu s više B vitamina i željeza, poput cjelovitih žitarica i tamnog, lisnatog povrća. Hrana s više antioksidansa poput voća i povrća također može pomoći u smanjenju simptoma žučnog mjehura. Preporučuje se dodavanje više vlakana u vašoj prehrani. Izbjegavajte crveno meso, rafiniranu hranu i alkohol. Trans masne kiseline koje se nalaze u mnogim namirnicama, uključujući čokoladu, također bi se trebali izbjegavati.
Istraživanje
Istraživanje je posebno povezalo prehranu sa visokim udjelom masti i porast bolesti žučnog mjehura. Opsežna longitudinalna studija objavljena u „Annals of Surgery“ 2008. godine ispitala je 44.524 američka muškarca od 1996. do 2002. i periodično procjenjivala njihov unos zasićenih masti. Tokom istraživanja prijavljeno je 2350 slučajeva žučnih kamenaca. Najveći rizik od bolesti žučnih kamenaca zabilježen je kod muškaraca koji su najčešće jeli zasićene masti dugog lanca. Čokolada je često bogata zasićenim mastima i može se zaključiti da na temelju ove studije treba izbjegavati čokoladu.
