Visokokvalitetne kapsule ribljeg ulja ne bi trebale imati okus na ribe iz prošlosti. Ako vaše tablete smrde ranac ili izazivaju mučnine, možda imate dodatak ribljeg ulja s istekom roka trajanja. Riblje ulje koje je oksidiralo može biti štetno za vaše zdravlje.
Savjet
Iako nije glupa metoda, miris i okus ribljeg ulja vjerojatno je najbolji način da se utvrdi je li joj istekao rok trajanja ili je siguran za konzumaciju.
Je li suplementi ribljeg ulja zdravi?
Suplementi ribljeg ulja sadrže polinezasićene masti, poput omega-3 masnih kiselina. Omega-3 su komponente membrane koje okružuju svaku stanicu u vašem tijelu, posebno onu u očima, mozgu i spermi, prema podacima Nacionalnog instituta za zdravlje (NIH). Iako se mnoge od navodnih prednosti omega-3 u obliku suplemenata čine neuvjerljivim, ove tablete mogu imati potencijalne zdravstvene koristi.
Eikosapentaenojska kiselina (EPA) i dokozaheksaenoinska kiselina (DHA), dva ključna hranjiva sastojka u hrani i ribljem ulju, snižavaju razinu triglicerida, navodi NIH, ali to ne mora nužno spriječiti kardiovaskularne probleme. Studija iz siječnja 2019. u New England Journal of Medicine otkrila je da dodaci omega-3 ne smanjuju srčani udar, moždani udar ili kardiovaskularnu smrtnost kod ljudi bez ikakvih poznatih čimbenika rizika za srčane bolesti.
Riblje ulje može pomoći tijekom trudnoće i dojenja. Kako je priopćeno iz NIH-a, neka istraživanja pokazuju da uzimanje omega-3 dodataka tijekom trudnoće može malo povećati težinu djeteta od rođenja. Ovi proizvodi mogu također pomoći ublažavanju simptoma reumatoidnog artritisa, ističe Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje.
: 4 prednosti dodataka ribljeg ulja - i 3 rizika koja biste trebali znati
Učinci žara ribljeg ulja
Kao i mnogi drugi vitamini i dodaci kojima je istekao rok, riblje ulje s istekom roka trajanja može negativno utjecati na vaše zdravlje jer su omega-3 vrlo osjetljivi na oksidaciju. Nepravilno skladištenje ili izlaganje svjetlosti, toplini i kisiku mogu uzrokovati da se razgrade u lipidne perokside, koji mogu dalje razgraditi i formirati aldehide, pokazalo je istraživanje iz travnja 2013. objavljeno u BioMed Research International.
Aldehidi mogu povećati učestalost mutacija. Toksični su za vaše stanice i imaju upalna svojstva koja doprinose mnogim tegobama, uključujući i srčane bolesti, izvijestila je studija iz travnja 2019. godine objavljena u časopisu Nutrition. Ti spojevi su toksični čak i ako ih se guta u malim dozama.
Međunarodni časopis za molekularne znanosti objavio je studiju u rujnu 2015., koja nije pokazala štetne učinke kratkotrajnog unosa lagano oksidiranih ribljih ulja kod zdravih ljudi. Međutim, studija je izvijestila da visoko oksidirana riblja ulja mogu imati štetne učinke na razinu kolesterola.
Sigurna potrošnja ribljeg ulja
Ako razmišljate o uzimanju dodataka ribljem ulju, prvo se posavjetujte s liječnikom kako biste bili sigurni da omega-3 softgelovi neće utjecati na bilo koji lijek koji možda uzimate. Visoke doze omega-3 mogu uzrokovati probleme s krvarenjem u kombinaciji s antikoagulacijskim lijekovima, poput varfarina, upozorava NIH. Dodaci ribljem ulju mogu također potaknuti blage nuspojave, uključujući loš zadah, mučninu, iritaciju želuca, proljev i glavobolju.
Nepravilno skladištenje ribljeg ulja može ga učiniti ranijim oksidacijom. Mekane ribljeg ulja držite podalje od vrućine, vlage i direktnog svjetla. Neki proizvođači preporučuju čuvanje vaših softgelova u hladnjaku. Istraživanje BioMed Research International pokazalo je da riblje ulje može početi oksidirati u samo jednom mjesecu, čak i kad se skladišti u mraku na 39 stupnjeva Farenhita.
Budući da je riblje ulje, uključujući i jetra bakalara bakalara, visoko podložno oksidaciji, najbolje je dobiti istovremeno više od jednomjesečne zalihe. Uvijek provjerite datum isteka. Proizvodi često sjede na polici apoteka mnogo prije nego što ih kupite.
Na kraju, najbolji pokazatelj da li je vaš dodatak ribljeg ulja svjež ili ne je upotreba nosa. Ako otkrijete istančan miris ili okus, najbolje je zamijeniti softgels riblje ulje.
: Postoji li najbolje doba dana za uzimanje ribljeg ulja?
