Smjernice za životni refluks
Kiseli refluks rezultat je kiselog sadržaja želuca koji putuje u jednjak, često izazivajući peckanje koje se naziva i žgaravica. Promjene načina života temeljene na dokazima, poput gubitka kilograma i spavanja s povišenim krevetom, često se preporučuju za upravljanje simptomima refluksa kiseline. Dok postoje drugi potencijalni pokretači, ograničenja hrane trebaju se temeljiti na individualnoj toleranciji i simptomima. Na primjer, jer se hrana s visokim udjelom masti sporije probavlja i troši više vremena u želucu, veća je vjerojatnost da će se dogoditi regurgitacija želučanog sadržaja i pogoršanje refluksa kiseline nakon konzumiranja cjelovitog mlijeka ili mliječnih kaša. Za čokoladu se zna da opušta mišiće između jednjaka i želuca, zbog čega će sadržaj želuca vjerovatno prijeći natrag u jednjak, pa prehrambeni artikli poput čokoladnog mlijeka ili vrućeg kakaa mogu biti moguća hrana. Budući da gravitacija uspravno pomaže ubrzavanju probave, jedenje hrane s visokim udjelom masti u satima prije spavanja također može pogoršati simptome.
Mlijeko i refluks
Mlijeko može biti hranjiv dodatak prehrani, jer tijekom cijelog životnog vijeka konzumiranje hrane bogate kalcijem poput mlijeka podržava zdrave kosti. No ako se hrana s visokim udjelom masti pogorša, refluks se može prenijeti nemasno ili nemasno mlijeko u usporedbi s punim mlijekom. Ako vam čokolada pogoršava simptome refluksa, bijelo mlijeko se može bolje podnijeti od čokoladnog mlijeka. Neki ljudi imaju netoleranciju na laktozu, sa simptomima pojave plinova, nadimanjem i proljevom uzrokovanim nepotpunim ubacivanjem laktoze - prirodnog šećera u mlijeku. Iako netolerancija na laktozu nije povezana sa refluksom kiseline, ljudi mogu patiti od oba stanja, a uklanjanje namirnica koje vrijeđaju može pomoći u upravljanju simptomima. Pića koja se sastoje od biljaka poput riže, soje, indijskog indijskog indija i bademovog mlijeka, kada su obogaćena kalcijem, dobra su alternativa ako ne podnosite kravlje mlijeko ili ako imate netoleranciju na laktozu.
Jogurt i kiseli refluks
Općenito, jogurt se dobro podnosi i ne pogoršava simptome refluksa kiseline. Ako hrana s visokim udjelom masti pogoršava vaše simptome, odaberite mudro jer različite vrste i marke jogurta variraju u udjelu masti. Kao i mlijeko, jogurt je bogat kalcijem i bjelančevinama, a često je obogaćen vitaminom D. Većina jogurta također sadrži bakterije koje promiču zdravlje koje se nazivaju probioticima - živim mikroorganizmima sa zdravstvenim blagodatima koji prevazilaze osnovne prehrane. Iako nedostaju kvalitetna istraživanja, postoje preliminarni podaci koji sugeriraju da probiotici mogu poboljšati simptome refluksa kiseline. Studija objavljena u „Scandinavian Journal of Gastroenterology“ za rujan 2011. povezala je dodatak probiotika sa smanjenim brojem želučanih i crijevnih simptoma, uključujući mučninu i regurgitaciju. Kako ova studija nije bila usredotočena na refluks kiseline, potrebno je više istraživanja kako bi se razjasnilo pomažu li jogurt bogat probioticima ili probiotici općenito.
Alergija na kravlje mlijeko i refluks kiselog mlijeka
Prema izdanju časopisa "Crijeva i jetra" iz kolovoza 2011., neki oblici teškog refluksa na kiselinu povezani su s alergijom na kravlje mlijeko u djece. Prema ovom članku, dijagnoza alergije na kravlje mlijeko razmatrana je u jednoj trećini pedijatrijskih slučajeva s znakovima i simptomima kiseline refluksne bolesti. Autori rezimiraju da alergija na kravlje mlijeko može oponašati ili pogoršati znakove i simptome jakog kiselinskog refluksa u dojenačkoj dobi. Ovo je istraživanje dovršeno na djeci mlađoj od 2 godine, pa su potrebna dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo da li se to odnosi i na odrasle.
Sljedeći koraci i mjere opreza
Odnos prehrane i refluksa kiseline može biti sasvim individualiziran, a ne može se jednostavno njima upravljati ograničenjima dijeta. Iako mlijeko i jogurt ne bi trebali pogoršati simptome refluksa kiseline, inačice pune masti mogu pogoršati simptome kod nekih ljudi. Ako niste sigurni koji prehrambeni artikli pokreću vaše simptome, pomaže u vođenju dnevnika i dnevnika simptoma. Ako su simptomi refluksa česti ili jaki, važno je da posjetite svog liječnika. Ako se ne liječi, refluks kiseline može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih komplikacija, poput oštećenja jednjaka, poteškoća s disanjem i poremećaja spavanja.
