Gazirani želudac koji se razvija od jedenja skute, najvjerojatnije je rezultat netolerancije na laktozu. Ako primijetite da kad god jedete sir i druge proizvode iz dnevnika, razvijate nadimanje, nadimanje i proljev, trebate razgovarati s liječnikom. Netolerancija na laktozu uobičajeno je probavno stanje koje nastaje kao rezultat nedostatka određenih probavnih enzima. Netolerancija na laktozu nema lijeka, ali se upravlja putem prehrambenih promjena i dodataka.
Što je laktoza?
Prema Nacionalnoj klirinškoj kući za informacije o probavnim sustavima, netolerancija na laktozu jedan je od najčešćih uzroka prekomjerne količine plinova u probavnom sustavu. Laktoza je složen šećer koji se nalazi u mliječnim proizvodima i koji se mora razgraditi na jednostavnije šećere kako bi tijelo apsorbiralo. Nakon što laktoza uđe u vaš želudac, potrebna je laktaza koja razgrađuje laktozu na galaktozu i glukozu. Kada se to ne dogodi, laktoza ulazi u debelo crijevo i komunicira s raznim bakterijama koje stvaraju prekomjerni plin, što dovodi do nadimanja, želučanih grčeva i proljeva.
Kućni sir
Nisu svi mliječni proizvodi sadržavali istu količinu laktoze i mnogi ljudi koji ne podnose laktozu mogu tolerirati određenu razinu laktoze u svom probavnom sustavu. Klinika u Clevelandu navodi da skuta sadrži manje laktoze u odnosu na druge proizvode iz dnevnika, jer kulture korištene za izradu sira pretvaraju laktozu u limunsku kiselinu. Ako razvijate plin iz jela sira, trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom o korištenju dodatka probavi kako biste osigurali dodatnu laktazu vašem probavnom sustavu. Neki mliječni proizvodi uklanjaju laktozu tijekom proizvodnje, čineći sir bez laktoze.
Ostali uzroci
Ako ste konzumirali skutni sir dok ste bili uznemireni, u žurbi ili usred svađe, možda ste progutali višak zraka, što uzrokuje trnovit želudac. Većina plina koji nastaje iz gutanja zraka uklanja se ispiranjem. Jedenje hrane koja stvara plinove, zajedno s sirom, može povećati vaše šanse da imate gomolj. Uobičajena gusna hrana uključuje češnjak, luk, integralne žitarice, jabuke i kruške, prema Nacionalnoj klirinškoj kući za informacije o probavnim i bolestima.
Razmatranja
Gaziran želudac koji uzrokuje bol može se liječiti bezreceptnim lijekom koji se naziva simetikon. Simetikon pomaže razgraditi male mjehuriće plina, stvarajući veće mjehuriće plina koje je lakše proći iz tijela. Nemojte koristiti ovaj ili bilo koji drugi lijek bez da se prethodno obratite svom liječniku. Prekomjerni plin može biti znak sindroma iritabilnog crijeva, kolitisa ili Chrohnove bolesti.
