Pijenje mlijeka pomaže vam sniziti krvni tlak, ali ne treba vam mnogo da biste obavili posao. Mlijeko je prehrambeno gusto, napunjeno vitaminima i mineralima. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država preporučuje da odrasli svakodnevno piju 3 šalice mlijeka bez masti ili s malo masnoće. Preporučeni dnevni unos za djecu u dobi od 2 do 4 je 2 šalice, 2, 5 šalice za djecu u dobi od 4 do 8 i 3 šalice za djecu i adolescente u dobi od 9 do 18 godina.
nutrijenti
Hranjive tvari u 1 šalici mlijeka s 1 posto masti uključuju 305 miligrama kalcija, 27 miligrama magnezija i 366 miligrama kalija. Vaše tijelo koristi sva tri minerala za regulaciju krvnog tlaka. Prema Nacionalnim institutima za zdravlje, magnezij čini samo 1 posto volumena krvi, ali vaše tijelo naporno radi na održavanju ravnoteže magnezija. U izdanju "Hipertenzije" iz travnja 2005., istraživači sa Sveučilišta St. Georges u Engleskoj pišu da su u jednom istraživanju pojedinci s većim unosom kalija također imali niži krvni tlak. Što se tiče kalcija, on donosi najveću korist ako već imate visok krvni tlak.
Istraživanje
U časopisu "Hipertenzija" u veljači 2008., istraživači Harvarda opisuju rezultate Ankete o zdravlju žena, studije o 28.886 sredovječnih i starijih žena. Istraživači su otkrili da su žene koje su pile nemasno mlijeko i konzumirale velike količine vitamina D i kalcija putem prehrambenih izvora, smanjile rizik od razvoja hipertenzije.
CRTICA
Prehrambeni pristupi zaustavljanju hipertenzije ili DASH-a je plan prehrane koji je razvio Nacionalni institut za srce, pluća i krv kako bi se borio protiv visokog krvnog tlaka. U priopćenju za tisak iz lipnja 2011., Anna Whiting Sorrell, direktorica ureda za javno zdravstvo i ljudske usluge u Montani, piše da DASH ostaje "zlatni standard za smanjenje krvnog tlaka boljom prehranom". DASH plan preporučuje da konzumirate dvije do tri porcije mliječnih proizvoda s malo masti ili bez masti i povećate svoju konzumaciju nemasnog mesa, ribe, peradi, povrća, voća i cjelovitih žitarica. Plan također ograničava potrošnju šećera, zasićenih masti i natrija.
Ponašanje
Unatoč priznatom uspjehu DASH plana, većina Amerikanaca s povišenim krvnim tlakom ne slijedi njegove prijedloge. U izdanju "Arhiva interne medicine" za 11. veljače 2008., istraživači primjećuju da su se ljudi s dijagnosticiranom hipertenzijom rjeđe pridržavali DASH prehrambenih sugestija od osoba s normalnim krvnim tlakom. Pridržavanje DASH smjernica stalno se smanjuje od trenutka kada su smjernice objavljene.
