Whey protein nudi pogodan način dobivanja aminokiselina nakon vježbanja kako bi se poboljšao popravak i oporavak mišića. Osim toga, ako je uključen kao dio niskokalorične prehrane sa visokim stupnjem proteina, whey također može pomoći gubljenju kilograma. Gold Standard Whey protein u prahu, koji prodaje Optimum Nutrition, popularna je marka koja se prodaje na mnogim uglednim web stranicama.
Whey je poseban
Whey protein je derivat mlijeka - tekućine koja je preostala tijekom procesa pripreme sira. Proizvođači ovu sirutku pročišćavaju i dehidriraju kako bi stvorili Gold Standard Whey protein u prahu. Proizvod sadrži izolate proteina surutke, najčišći mogući oblik proteina surutke.
Nisu svi izvori proteina jednaki. Za optimalan oporavak i rast mišića, odaberite onu koja sadrži cijeli niz esencijalnih aminokiselina - onih koje vaše tijelo ne može proizvesti samostalno. Whey je pun tih EAA i bogat je onim što je poznato kao BCAA ili aminokiselinama razgranatog lanca. Aminokiseline razgranatog lanca izoleucin, leucin i valin osobito su važne za mišićni metabolizam i percepciju boli nakon vježbanja.
: Razbijanje dodataka aminokiselinama: što treba znati o EAA i BCAA
Nutrients su u 2017. godini objavili studiju koja pokazuje da visoke doze BCAA mogu ublažiti DOMS nakon vježbanja - mišića s odgodom početka rada. Gold Standard Whey može vam pomoći dobiti dnevnu dozu BCAA.
Značajne prednosti sirutke
Istraživanje objavljeno u the Journal of Food Sciences_ 2015 pohvalilo je prednosti proteina surutke za razliku od mnogih drugih oblika bjelančevina u prahu. U članku je navedeno da je protein sirutke jedan od najkvalitetnijih proteina s obzirom na sadržaj aminokiselina. Osim toga, vaše je tijelo u stanju brzo probaviti ovaj protein, posebno u usporedbi s drugim oblicima proteina, poput kazeina i soje.
Mnoga istraživanja podržavaju blagotvorno djelovanje proteina surutke na rast i vježbanje mišića. Publikacija Nutrients objavila je studiju u 2017. godini koja pokazuje da dodatak proteinima sirutke nakon vježbanja sveobuhvatno povećava rast mišića u vašem tijelu, a ne samo u istreniranim mišićima, i može poboljšati kratkotrajni oporavak od napornih vježbi otpornosti.
Praktični primjer učinkovitosti proteina surutke pokazao se u drugom istraživanju objavljenom u izdanju Nutrients za 2018. godinu. Istraživanja su testirala učinke dodavanja surutke na tjelesni sastav i fizičke performanse vojnika koji su ulazili u vojsku.
Nakon dvaput dnevno nadopunjavanja proteinom surutke (ukupno 77 grama u obje doze) tijekom osam tjedana, učinak potiskivanja vojnika znatno se poboljšao i imali su značajno smanjenje masne mase u usporedbi s onima koji su uzimali dodatak samo ugljikohidrata.
Kao kvalitetan proizvod, Gold Standard Whey može vam pomoći da postignete iste koristi ako se redovno konzumira zajedno s treningom otpornosti.
: Kako koristiti proteinski puder za mršavljenje
Whey protein i gubitak težine
Whey protein također može pomoći u mršavljenju. Posluživanje Gold Standard Whey proteina u vodi ujutro na vrata za niskokalorični doručak s velikim brojem aminokiselina može vam pomoći u očuvanju mršave mišićne mase.
Hrana sa visokim proteinom je poznata kao sita. Odabir proteinskog praha za suzbijanje apetita može vam pomoći jesti sve manje kalorija i izgubiti težinu. 2018. godine the_ European Journal of Nutrition_ objavio je studiju koja pokazuje da konzumiranje proteina surutke nakon vježbanja otpornosti smanjuje naknadni unos energije. U osnovi, ako pijete sirutku nakon vježbanja, ona obuzdava glad pa jedete manje na kasnijim obrocima, možda je lakše držati se niskokalorične dijete za mršavljenje.
Whey protein neće vjerojatno postići dobitak kilograma, osim ako ga ne konzumirate dovoljno da premaši broj kalorija koje trošite većinu dana. Možete ga koristiti za postizanje mišića, ali morate konzumirati dijetu koja sadrži više kalorija nego što sagorite. Unosite dodatne kalorije dnevno iz kvalitetne hrane (može biti uključen protein surutke) i naporno vježbajte na ubacivanju mišića.
Whey nije za svakoga
Gold Standard Whey je prirodna namirnica i ne sadrži aditive, ali svakako treba reći da ako ste alergični na kravlje mlijeko, ne smijete konzumirati whey. Iako većina odraslih i djece dobro podnosi surutku, konzumiranje vrlo velikih doza moglo bi rezultirati problemima. Gold Standard Whey protein nuspojave uključuju probavne smetnje, nadimanje, smanjeni apetit, umor, glavobolju i žeđ.
Možda ćete htjeti izbjeći whey protein tijekom trudnoće i dojenja samo zato što je malo istraživanja provedeno u vezi s konzumacijom proteina surutke u trudnica.
Pazite na unos hranjivih sastojaka
Jedna od nuspojava Gold Standard Whey proteina mogla bi biti nedostatak pozornosti na ukupnu kvalitetu prehrane u vašoj prehrani. Kao što je objavljeno u broju časopisa_ Dnevnici dodataka prehrani_ za 2018. godinu, proteinski dodaci su toliko uobičajeni da imaju tendenciju da istiskuju koristi od cjelovite hrane. Budući da surutka ima zdravstvene koristi, odrasli i adolescenti pretjerano koriste i druge mogućnosti prerađenih proteina.
Proteinski dodaci su prerađeni i kao takvi iz njih su oduzeti mnogi pridruženi hranjivi sastojci. Whey protein nema na primjer kalcij ili vitamin D koji bi se našli u punom mlijeku. Istraživači savjetuju da protein dobivate iz prirodnih, cjelovitih izvora hrane. Pribjegavajte dodavanju proteina proizvodima kao što je Gold Standard Whey samo ako ne možete dobiti dovoljno proteina u svojoj normalnoj prehrani. Većina ljudi, međutim, ne bi smjela imati problema dobiti ovaj makronutrijent iz kvalitetnih izvora poput govedine, piletine, ribe, mliječnih proizvoda i jaja s niskom masnoćom.
Među najboljima
U 2018. godini Consumer Reports objavio je članak u kojem su detaljno opisane istrage više od 150 proteinskih praha i pića koje su radila Projekt Clean Label Project, neprofitna organizacija usmjerena na zdravlje i transparentnost u označavanju potrošačkih proizvoda. Organizacija je proizvodima dodijelila ocjenu koja se temelji na četiri elementa: prisutnosti pesticida, kontaminanata poput BPA, teških metala i ukupne prehrane.
Prema web lokaciji Clean Label Project, Gold Standard Whey dobiva pet od pet zvjezdica. Okusi koji su ocijenjeni kao najbolje ocijenjeni uključuju:
- Ekstremna mliječna čokolada
- Sladoled od vanilije
- jagoda
- Tijesto za kolače
- vanilija
- Banana krema
U slučaju da se pitate, proizvodi koji su bili najgori u ovim ocjenama bili su bjelančevinski praški na biljnoj osnovi.
