Škorpion Trinidad Moruga, najtoplija paprika na svijetu, ima oko 1, 2 milijuna Scoville jedinica, ljestvica koja mjeri začinjenost paprike. Usporedite to s 5000 Scoville jedinica za prosječni jalapeno i vidjet ćete zašto je Moruga Scorpion rezerviran za najzrelije ljubitelje paprike. Iako možda ne želite hrabreti papriku na svijetu, kapsaicin, kemikalija odgovorna za pikantne udarce ljute paprike, može biti od koristi ako se uvjerite da je vaša slana salsa sila s kojom se ne treba računati.
Prevencija protiv raka prostate
Rak prostate najčešći je karcinom kod muškaraca u Sjedinjenim Državama, a godišnje se prijavi više od 230 000 novih slučajeva, navodi se u istraživanju. Kapsaicin može biti korisna komponenta plana liječenja raka prostate jer supstanca može ubiti stanice karcinoma prostate, navodi Američka udruga za istraživanje raka. Kapsaicin može također pomoći smanjiti ekspresiju proteina koji kontroliraju gene koji uzrokuju rast malignih stanica. Studije na ljudima su ograničene, ali kapsaicin je pokazao obećavajuće rezultate na testovima na glodavcima.
Paprike za ublažavanje bolova
Kapsaicin se može koristiti lokalno i gutati. Lokalne masti i kreme koje sadrže kapsaicin korisne su za ublažavanje boli kod različitih stanja, uključujući artritis, fibromijalgiju, bolove u živcima i bolove u donjem dijelu leđa, objašnjava Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu. Iako kapsaicin nije lijek protiv bolova uzrokovanih ovim stanjima, smanjuje količinu tvari P, kemikalije koja pomaže prenijeti signale boli u mozak, ako se aplicira izravno na kožu.
Cinch vaš struk
Neke studije sugeriraju da kapsaicin može pomoći suzbijanju apetita, što dovodi do gubitka kilograma. Međutim, ne postoji dokazana veza između kapsaicina i gubitka težine, jer ta istraživanja nisu ispitivala kapsaicin izolirano, objašnjava Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu. Ljute paprike su dobri izvori antioksidanata i vitamina A i C, pa dodavanje začina vašem kuhanju ipak ima koristi.
Riječ opreza
Uvijek razgovarajte s liječnikom prije upotrebe kapsaicina ili bilo kojeg drugog biljnog liječenja. Neki ljudi osjećaju žgaravicu ili iritaciju želuca kada uzimaju dodatke kapsaicinu ili jedu ljute paprike. Ispitajte topičke masti koje sadrže kapsaicin na malom području kože kako biste provjerili ima li iritacije i nemojte ga koristiti s grijaćim jastučićima niti nanosite odmah nakon vrućeg tuširanja.
