Vlakno
Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu preporučuje jesti dijetu s visokim vlaknima kako bi se smanjila upala želuca. Namirnice s visokim sadržajem ove hranjive tvari uključuju voće, povrće, suhi grah i integralne žitarice. Neka hrana s visokim vlaknima može vam dati plin, pa izbjegavajte hranu koja stvara ovaj problem. Postupno uključite dodatna vlakna u svoju prehranu kako bi se vaš probavni sustav mogao prilagoditi. Prebrzo povećavanje vlakana može uzrokovati pojavu plinova, napuhanost i trbušne grčeve.
flavonoidi
H. pylori je bakterija koja inficira vaše želučane sluznice i glavni je uzrok kroničnog gastritisa. Nacionalna klirinška kuća za informacije o probavnim sustavima bilježi da je 20 do 50 posto ljudi u Sjedinjenim Državama oboljelo od ove bakterije. Hrana koja sadrži flavonoide može zaustaviti rast H. pylori. To uključuje jabuke, brusnice, celer, luk, češnjak i čaj.
Antioksidanti i vitamini skupine B
Jedenje hrane bogate antioksidansima ublažit će simptome gastritisa, sugerira Medicinski centar Sveučilišta Maryland. Uključite više voća i povrća u svoju prehranu, posebno trešnje, bobice, rajčice, tikvice i paprike. Cink i L-karnozin također imaju antioksidacijska svojstva koja pomažu popraviti i liječiti želučane sluznice. Cink nalazite u kamenicama, mesu, plodovima mora, grahu i orasima, dok se L-karnozin nalazi u mesu i grahu.
Ostala razmatranja
Prehrana sa visokim udjelom masti, posebno ona koja sadrži velike količine masti, može pogoršati vaše simptome gastritisa pa se sklonite od kolačića, krekera, pomfrita, prstena luka, margarina i prerađene hrane. Izbacite kavu, alkohol i gazirana pića, koji mogu nadražiti želučane sluznice. Koristite zdrava ulja prilikom kuhanja, poput maslinovog ulja; izbjegavajte previše šećera; i odlučite se za cjelovite žitarice i tjestenine preko rafiniranog zrna. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu također preporučuje jesti hranu s visokim sadržajem B vitamina i kalcija, kao što su bademi, grah, špinat i kelj.
