Whey protein je brzo probavljivi protein koji čini 20 posto mliječnih bjelančevina. Obično ga konzumiraju u obliku praha sportaši i bodybuilderi kako bi povećali unos proteina i poboljšali sastav tijela. Whey protein ne uzrokuje srčane probleme, ali umjesto toga može poboljšati zdravlje srca. Prije uzimanja dodataka proteinima iz surutke konzultirajte svog liječnika.
LDL kolesterol
Iako je kolesterol potreban za cjelokupno zdravlje, previše kolesterola, posebno LDL, može se odložiti u zidove arterija i povećati rizik za kardiovaskularne bolesti. Whey protein može biti učinkovit za snižavanje LDL kolesterola, prema istraživanju koje su proveli istraživači sa Sveučilišta Curtin u Tehnologiji u Zapadnoj Australiji. Otkrili su da prekomjerne tjelesne težine i pretilih odraslih osoba koji su konzumirali protein sirutke 12 tjedana snižavaju razinu LDL kolesterola u usporedbi s onima koji su uzimali kazeinski protein, pokazalo je istraživanje objavljeno u rujnu 2010, časopisu "British Journal of Nutrition".
Krvni tlak
Povišeni krvni tlak prisiljava vaše srce na jači rad da bi ispumpavao krv kroz aortu, glavnu arteriju koja šalje krv u ostatak tijela. Istraživači sa Sveučilišta Curtin u zapadnoj Australiji proučavali su učinke dodavanja proteina surutke na krvni tlak u odraslih s prekomjernom težinom. Primijetili su da su ispitanici koji uzimaju protein sirutke imali snižavanje krvnog tlaka u usporedbi s onima koji su imali kazeinski protein ili glukozu. Otkrića su objavljena u broju „Pretilost“ u julu 2010. godine.
Protok krvi
Povećani protok krvi u vaše srce od vitalnog je značaja za pravilno funkcioniranje srca, jer krv nosi kisik i hranjive tvari koje srce treba. U istraživanju objavljenom u julijskom broju "Nutrition Journal", znanstvenici sa Sveučilišta u Connecticutu otkrili su da su ispitanici koji su uzimali protein sirutke prije vježbanja imali povećani protok krvi u usporedbi s onima koji su imali placebo.
sigurnosni
Dijete s visokom količinom proteina često su označene nesigurnim, posebno za vaše bubrege. Međutim, istraživanje to ne podržava. Znanstvenici sa Sveučilišta u Koloradu otkrili su da teško pretili adolescenti koji su se pridržavali dijeta s visokim udjelom proteina 36 tjedana nisu imali štetne učinke na ukupno zdravlje u usporedbi s onima koji su slijedili dijetu s niskim udjelom masti, pokazalo je istraživanje objavljeno u izdanju časopisa za kolovoz 2010. "Časopis za pedijatriju."
