Probiotici imaju niz blagodati za vaše crijevo i opće zdravlje. Oni čak mogu pomoći u promicanju gubitka kilograma i liječenju bolesti povezanih s povećanjem tjelesne težine, poput dijabetesa i poremećaja malapsorpcije.
Ipak, ne treba očekivati da će svi probiotički dodaci ili hrana pomoći da izgubite kilograme.
Savjet
Probiotici mogu pomoći u promicanju gubitka kilograma. Međutim, nemaju svi probiotici tu sposobnost. Različiti probiotici imaju različite zdravstvene koristi, a određeni probiotici mogu čak pridonijeti debljanju.
Mikrobiom i zdravlje crijeva
Prema studiji iz lipnja 2017. u Biochemical Journalu, vaš probavni sustav sadrži čak 100 trilijuna bakterija. Ove su bakterije važne za različite aspekte vašeg zdravlja. Studija iz Nature Microbiology iz ožujka 2019. izvijestila je da će te bakterije vjerojatno utjecati i modulirati druge aspekte vašeg zdravlja, poput vašeg imunološkog i središnjeg živčanog sustava.
Budući da ove bakterije mogu utjecati na toliko mnogo aspekata vašeg zdravlja, važno je osigurati da u vašem tijelu postoje uglavnom zdrave, korisne vrste. Omjeri tih bakterija također su važni jer je moguće imati previše određenih bakterija, a nedovoljno drugih.
Održavanje zdravih omjera bakterija u crijevima nekima je lako, ali drugima može biti izazovno. Prema istraživanju iz rujna 2013. u časopisu Journal of Gastroenterology and Hepatology , ljudi s stanjima poput poremećaja malapsorpcije, upalne bolesti crijeva i sindroma iritabilnog crijeva vjerojatno će imati abnormalnosti u mikrobiomima crijeva. U stvari, ova studija je čak izjavila da iskrivljene populacije crijevnih bakterija mogu pridonijeti pretilosti.
Vrste probiotika
Prema Harvard Health Publishing-u, najčešće konzumirani probiotici uključuju:
- Bifidobacterium animalis (ponekad se naziva i Bifidus regularis )
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Enterococcus faecium
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus delbrueckii
- Lactobacillus johnsonii
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus rhamnosus
- Saccharomyces boulardii
Međutim, to nisu jedine probiotske bakterije koje možete pronaći u hrani, pićima i dodacima. Prema članku iz veljače 2014. u časopisu AAPS PharmSciTech, druge najčešće konzumirane bakterije sa zdravstvenim prednostima uključuju:
- Bifidobacterium breve
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus helventicus
- Lactobacillus paracasei
- Lactobacillus salviarus
Kao što vidite, članovi obitelji Bifidobacteria i Lactobacilli najčešće su vrste probiotika. Međutim, prema studiji iz srpnja 2016. u časopisu Journal of Food: Microbiology, Safety and Hygiene, druge bakterijske obitelji mogu biti probiotici. Tu se ubrajaju specifične bakterije Streptococcus , Bacillus , Lactococcus , Pediococcus , Propionibacterium i Peptostreptococcus .
Konzumiranje ovih bakterija trebalo bi biti korisno za vaše zdravlje. Međutim, točne koristi mogu se razlikovati između bakterijskih obitelji i određenih vrsta.
Probiotska hrana protiv dodataka
Harvard Health Publishing kaže da probiotici mogu pomoći:
- Poboljšajte probavu.
- Poboljšajte apsorpciju hranjivih tvari.
- Podržati zdravu funkciju imunološkog sustava.
- Osigurati zaštitu od bakterija koje izazivaju bolest.
Većina zdravih ljudi može dobiti dovoljno probiotičkih bakterija iz hrane koju jedu. Mnoštvo različitih namirnica sadrži ove korisne bakterije.
Probiotike je posebno lako pronaći u napicima poput kombuke i čorbi; mliječni proizvodi poput kefira, jogurta i sira; i fermentirane morske proizvode kao što su garum ili hakari. Probiotici se mogu naći u ukiseljenom voću i povrću, fermentiranim proizvodima od riže i većini sojinih proizvoda - uključujući tempeh, tofu, natto i miso.
Međutim, ako vas posebno zanima korištenje probiotika u svrhu mršavljenja, možda ćete trebati razmisliti o uzimanju dodataka prehrani ili stvaranju vlastite fermentirane hrane. To je zbog toga što se u prehrambenim proizvodima često koriste različiti probiotici, a prema Nacionalnim institutima za zdravlje, nisu svi probiotici stvoreni jednakim.
Doziranje probiotika je također vrlo važno. Ako konzumirate nedovoljne količine probiotika, oni uopće ne mogu imati učinka.
Probiotici za mršavljenje
Niz uobičajenih i neuobičajenih probiotičkih bakterija može pomoći u mršavljenju. Studija u časopisu Journal of Food: Microbiology, Safety and Hygiene kaže da bakterije iz obitelji Acetobacter , Leuconostoc , Bifidobacterium , Bacillus , Lactobacillus , Streptococcus , Bifidobacterium , Lactococcus i Pediococcus mogu pomoći u promicanju gubitka masti.
Mnoge češće i dobro proučene bakterije (iz obitelji Lactobacillus i Bifidobacterium ) povezane su i s drugim blagodatima, poput poboljšanja metabolizma, smanjenja nakupljanja masti u tijelu i promicanja osjećaja sitosti.
Kako se navodi, samo određeni probiotici mogu vam pomoći izgubiti kilograme. Točna probiotička bakterija koja djeluje na vas ovisi o čimbenicima poput vaših individualnih potreba i ukupnog zdravlja. Na primjer, Lactobacillus kefiranofaciens povezan je s raznim prednostima, uključujući zaštitu od: kardiovaskularnih bolesti, visokog krvnog tlaka, alergija, dijabetesa, pretilosti i drugih poremećaja tjelesne težine.
Međutim, ako je vaš porast kilograma povezan s određenim stanjem koje je izmijenilo bakterije koje koloniziraju vaš mikrobiom crijeva, možda će vam trebati druga vrsta bakterija. U ovom će slučaju Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus salivarius , Bifidobacterium infantis , Bifidobacterium bifidum i Bifidobacterium longum možda bolje odgovarati vašim potrebama za mršavljenjem. Te bakterije mogu pospješiti kolonizaciju zdravih, korisnih bakterija u vašem gastrointestinalnom traktu.
Vrste laktobacila i mršavljenje
Treba biti svjestan da su neke vrste popularnih probiotičkih bakterija pokazale mješovite rezultate kada je riječ o gubitku kilograma. Sve ove bakterije potječu iz uobičajene obitelji Lactobacillus .
Studija iz kolovoza 2012. u časopisu Microbial Pathogenesis izvijestila je da određene bakterije - konkretno, Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus ingluviei i Lactobacillus fermentum zapravo potiču debljanje, a ne gubitak kilograma. Međutim, i druge vrste laktobacila , poput Lactobacillus gasseri i Lactobacillus plantarum , bile su sposobne podržati gubitak kilograma, čak i kod pretilih ljudi.
Drugo istraživanje, objavljeno u britanskom časopisu Nutrition u travnju 2014., otkrilo je da je probiotik Lactobacillus rhamnosus pomogao povećati količinu kilograma izgubljene tijekom dijeta. Međutim, ova je studija prilično zapažena jer je djelovala samo kod žena. Muškarci koji su uzimali ovaj probiotik nisu vidjeli nikakve koristi u odnosu na gubitak kilograma.
U konačnici, probiotici mogu imati koristi u vašem zdravlju i mogu vam pomoći izgubiti kilograme. Međutim, studija iz travnja 2013. u časopisu _Nutrition _ posebno kaže da se učinci probiotika na gubitak kilograma još uvijek slabo razumiju. Upotreba probiotika u svrhu mršavljenja možda neće uspjeti svima.
Nuspojave konzumacije probiotika
Probiotici su općenito sigurni, s minimalnim nuspojavama. Kod većine ljudi nuspojave su ograničene na blage probavne smetnje poput plinova ili napuhanosti.
Međutim, Nacionalni zavodi za zdravstvo upozoravaju da probiotici nisu za sve. Konzumiranje probiotika možda nije sigurno ako imate ili ste jeli:
- Kronična zdravstvena pitanja
- Autoimuni uvjeti
- Nedavna operacija
- Oslabljen imunološki sustav (kao što su stariji odrasli ili ljudi koji imaju trajne medicinske probleme)
Budući da različite bakterije mogu imati različite učinke na tijelo, ne biste trebali pretpostaviti da su svi probiotici jednako sigurni. Čak i ako je određena vrsta laktobacila sigurna za konzumiranje starijih odraslih osoba, to ne znači da su svi laktobacili.
