Pijenje sode ili drugih gaziranih pića svaki dan može biti recept za visoki krvni tlak, smanjenu funkciju bubrega i bubrežne kamence. Ovo postavljanje za bolest bubrega događa se kroz brojne radnje koje se događaju ako konzumirate samo dva gazirana pića dnevno tijekom dužeg vremenskog razdoblja. Možda mislite da bi vas dijeta soda bez šećera mogla štititi od tih štetnih utjecaja na zdravlje, ali bili biste u krivu. Bilo da je riječ o kola, non-kola, dijetnoj soda ili drugim gaziranim pićima zaslađenim šećerom, gazirana pića mogu povećati rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema.
Karbonati i kamenje bubrega
Soda, posebno kola, sadrži visoku razinu fosforne kiseline koja je usko povezana s razvojem bubrežnih kamenaca i drugim bubrežnim problemima. Seminska studija objavljena 2007. godine u časopisu "Epidemiologija" zaključila je da je konzumiranje dvije ili više kola dnevno povezano s povećanim rizikom za kroničnu bolest bubrega. Dvostruki je rizik postojao li soda uobičajeni ili umjetni šećer. Fosforna kiselina daje hrani tupi okus i piće kiseli okus koji ste povezali sa soda. Fosforna kiselina također ima svojstva očuvanja i djeluje kao sredstvo za odvraćanje od plijesni. Ako se redovito konzumira, kiselina može oporezivati bubrege dok rade svoj posao filtriranja otpadnih tvari.
Šećer, hipertenzija i kronična bolest bubrega
Uncolas, koje se mogu posuditi od popularnog narodnog jezika, također nisu imuni na utjecaj na zdravlje bubrega. Odnosno, gazirana pića koja nisu kola također mogu uzrokovati štetu. Šećer u njima, posebno fruktoza u obliku visokofruktoznog kukuruznog sirupa, može imati štetne učinke na vaše bubrege. Godine 2007., skupina stručnjaka za bubrege koja je izvijestila u "Journal of the American Society of Nephrology" izjavila je da je prekomjerno konzumiranje pića koji sadrže fruktozu faktor rizika za bolest bubrega, obilježenu visokim krvnim tlakom, upalom i oštećenjem bubrezi. Iako jetru fruktoze u sodu preuzima vaša jetra, do 30 posto prolazi kroz vaše bubrege, što može uzrokovati porast razine mokraćne kiseline, otpadnog proizvoda koji nastaje kada bubrezi razgrađuju hranu. Ta akcija, naveli su istraživači, glavni je mehanizam kroz koji pića zaslađena fruktozom uzrokuju kardiorenalnu bolest. Oni su to nazvali ekološkim toksinom i rekli da ljude koji imaju problema s bubrezima treba ograničiti na hranu i pića koja sadrže fruktozu.
Problem sa šećerom
Možda ćete u ovom trenutku pomisliti da su dijetne sode bez dijeta jedina opcija. Nije tako, kaže Nacionalna zaklada za bubrege. Pregledajući literaturu o ovoj temi, zaklada je izvijestila da konzumiranje kola bez šećera i ostalih gaziranih pića i dalje ima problematične zdravstvene posljedice. Gazirana pića bez šećera mogu rezultirati smanjenom funkcijom bubrega. Naime, stopa filtracije vašeg bubrega može pasti ubrzanim tempom kada svakodnevno konzumirate dvije ili više dijetnih sode. Ova stopa važan je pokazatelj statusa vašeg bubrega. U jednom preglednom istraživanju zaklada je navela da su žene koje su popile dvije dijetne sode svaki dan 30 puta veće smanjenje bubrega u odnosu na žene koje nisu pile dijetu.
Što biste trebali učiniti
Značajan dio kalorija Amerikanaca dolazi iz sode i ostalih bezalkoholnih pića. Prehrambene smjernice za Amerikance 2010 preporučuju da svi Amerikanci konzumiraju manje sode i bezalkoholnih pića zaslađenih šećerom ili ih potpuno eliminiraju. Ako vi ili bliski srodnik imate zdravstvene probleme povezane s bubrezima, razgovarajte s liječnikom ili dijetetičarom o alternativnim pićima koja se mogu uklopiti u vašu prehranu.
