Prema Drugs.com, većina odraslih treba oko 4.700 miligrama kalija u svom dnevnom unosu. Kalij je bitan mineral koji pomaže u regulaciji ravnoteže elektrolita u tijelu. Utječe na rad srca, kontrakciju mišića i stimulaciju reakcija na živce. Nizak kalij ili hipokalemija uzrokuje slabost, umor i slabu koordinaciju mišića, lošu koncentraciju kao i hipertenziju i srčane nepravilnosti. Hrana i pića bogata kalijem uključuju mnogo povrća, voća, mesa i peradi te pića
Povrće
Povrće je odličan izvor kalija. Jedna šalica graha Lima ima 955 miligrama, jedna srednja plantaža 893 miligrama, a 1 šalica narezane ili nasjeckane rajčice 400 miligrama. Jedan pečeni slatki krumpir s kožom ima 508 miligrama, 1/2 srednjeg krumpira s kožom ima 422 miligrama, a 1/2 srednjeg avokada 450 450 mg. Ostalo povrće bogato kalijem uključuje šparoge, bundeve i gljive. Polovica šalice svježeg briselskog klica ima 247 miligrama, a 1/2 šalice svježeg graha s 187 miligrama.
Voće
Voće je također odličan izvor kalija. Jedna papaja ima 781 miligram, 1 šalica narezane limenke kockice dinja ili kockica dinje sa medom ima 494 odnosno 461 miligram, a jedna mala banana 467 miligrama. Trećina šalice grožđica ima 363 miligrama, srednji mango ili srednji kivi imaju 323, odnosno 252 miligrama. Jedna mala naranča ima 237 miligrama, a jedna srednja kruška 208 miligrama. Voće s udjelom kalija u rasponu od 193 do 138 miligrama uključuju breskve, lubenicu, jabuku, ananas i svježe jagode.
Meso od peradi i ribe i mliječni proizvodi
Perad, meso i riba i mliječni proizvodi izvrsni su izvori kalija. Riba poput lososa, iverica i bakalara izuzetno je bogata kalijem. Šest unci pečenog pilećeg bijelog mesa ima 458 miligrama, dok 4 unce bakalara preliveno maslacem ima 460 miligrama, a 4 unce pečenog šarenice 596 miligrama. Četiri unce kuhanog, mršavog umaka od sira ima 409 miligrama, a četiri unce pečene pureće dojke 465 miligrama. Mliječni proizvodi poput jogurta i cheddar sira također su dobar izvor kalija.
pića
Voćni sokovi poput šljive, grožđa i jabuka kao i sok od naranče i rajčice bogati su kalijem. Jedna šalica soka od šljive sadrži 707 miligrama, 1/2 šalice soka od naranče ima 236 miligrama, a limenka soka od rajčice 6 unci 413 miligrama. Šest unci soka od jabuke ili grožđa ima 222 i 252 miligrama, respektivno. Posluživanje smrznutog soka od grožđa šest kilograma ima 42 miligrama, dok je u šalici punomasnog mlijeka 370 miligrama, obrano mlijeko ima 426 miligrama, a 2 posto mlijeko s niskim udjelom masti ima 412 miligrama.
Odmah po šišmišu imamo grešku u uvodu. Niste sigurni odakle dolazi ona preporuka od 2.000 mg, ali trebalo bi biti 4.700 mg. To upućuje na još jednu točku: navedite težinu i mjerenja kroz - mg do miligrame. Ref 1 ne vodi nas nigdje, nego na početnu stranicu. Možete ga zamijeniti ovim: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potasium/ Ref 2 potreban je naziv članka. Na kraju, molim vas da ovdje potvrdite podatke. Nisam siguran odakle dolaze svi brojevi - nisu svi na adresi Drugs.com. Hvala vam.
