Poznavanje kalorija u omletu od četiri jaja, zajedno s osnovnom hranom za omlet, od vitalnog je značaja za otkrivanje potrebnih hranjivih sastojaka. Dodavanje povrća u vaš omlet povećat će broj kalorija, kao i količinu makronutrijenata, vitamina i minerala.
Činjenice ishrane s četiri jaja omleta
Prema USDA, omlet od jaja sa jednim velikim jajetom ima 93, 9 kalorija. Sa četiri jaja kalorije se povećavaju na 375, 6 kalorija, ili 19 posto preporučenog dnevnog pojedinačnog unosa kalorija. Broj proteina omleta s četiri jajeta iznosi 25, 8 grama, odnosno 52 posto dnevne vrijednosti proteina, dok je 28, 44 grama (44 posto dnevne vrijednosti) masti. Samo 1, 56 grama su ugljikohidrati (1 posto dnevne vrijednosti).
Dodavanje povrća vašem omletu povećaće njegov kalorični sadržaj. Kalorija u omleti s povrćem iznosi oko 464, s 29, 44 grama bjelančevina, 34, 88 grama masti i 8 grama ugljikohidrata.
Raspad tri važna makronutrijenta je 70 posto za masti, 28 posto za protein omleta od jaja i samo 2 posto za ugljikohidrate. Holesterol u omletu od četiri jaja iznosi 763, 7 miligrama, što predstavlja 255 posto dnevne vrijednosti.
Prema maloj studiji od 38 pojedinaca objavljenoj u broju lipida za ožujak 2017. , svakodnevno jedenje jaja dovodi do povećanja razine „dobrog“ HDL kolesterola i smanjenja razine „lošeg“ LDL kolesterola. Dijeta bogata dobrim kolesterolom može čak pomoći tijelu sprečavanjem pojave kardiovaskularnih bolesti, poput začepljenih arterija i bolesti srca, objašnjava Harvard Health Publishing.
Umjerenost je ključna za zdravlje. Omlet s četiri jajeta relativno je visok u zasićenim masnoćama, pridonoseći 40 posto dnevne vrijednosti kalorija pojedinca. Američka udruga za srce kaže da će smanjenje unosa zasićenih masti, na samo 5 do 6 posto ukupnih dnevnih kalorija, pomoći u smanjenju količine LDL kolesterola u tijelu.
Prednosti prehrane Omelette
Prehrana ometa s četiri jaja uključuje niz važnih vitamina i minerala potrebnih tijelu za održavanje rada mišića, zdravu kožu i imunološki sustav. Prema USDA, ključni minerali koje sadrži omlet s četiri jajeta uključuju:
- Kalcij: Osiguravanje 117, 1 miligrama, ili 9 posto dnevne vrijednosti, ključnog minerala potrebnog za kontrakciju mišića i rast kostiju.
- Željezo: omlet s četiri jajeta ima 3, 6 miligrama, ili 20 posto dnevne vrijednosti željeza, koji je važan dio hemoglobina u krvi.
- Kalij i natrij: Ovi minerali pomažu u kontrakciji mišića i funkcioniranju stanica, a omlet nudi otprilike 285, 5 miligrama (16 posto dnevne vrijednosti) kalija i 378, 2 miligrama (16 posto dnevne vrijednosti) natrija.
- Cink: Bitan mikronutrijent za tijelo, dijeta bogata cinkom pomaže da se odvija preko 300 enzimskih reakcija. Omlet s četiri jajeta obično sadrži 2, 7 miligrama (24 posto dnevne vrijednosti) cinka.
Omlet s četiri jaja također sadrži ključne vitamine koji su potrebni za opskrbu tijela i imunološki sustav. To uključuje:
- 47 posto dnevne vrijednosti vitamina A, važnog vitamina potrebnog za vid i rast kostiju.
- 77 posto dnevne vrijednosti vitamina B12. Kliničko ispitivanje u studenom 2013. objavljeno u_Neurology Journal_ ukazalo je da dodavanje vitamina B12 pomaže poboljšati simptome depresije.
- 21 posto dnevne vrijednosti vitamina D. Prema Harvard Health Publishingu, vitamin D pomaže u rastu i zdravlju kostiju potičući apsorpciju kalcija iz crijeva.
- 21 posto dnevne vrijednosti vitamina E, antioksidanta topljivog u mastima koji sprečava stvaranje slobodnih radikala i potiče stvaranje kolagena u koži.
- 9 posto dnevne vrijednosti vitamina K, što objašnjava Mikronutrientni informativni centar Instituta Linus Pauling, potrebno je za sprječavanje prekomjernog krvarenja promičući koagulaciju krvi.
