Kontrolišite kalorije ograničavanjem porcija
Dobit ćete istu količinu makronutrijenata iz većine redovnih sorti maslaca od kikirikija, kao što su kremasti, hrskavi i prirodni tipovi. Prva dva sastojka u redovnim sortama su kikiriki i šećer, a slijedi 2 posto ili manje melase, potpuno hidrogenirano biljno ulje, šećer i emulgatori. Ove Jif sorte imaju 190 kalorija, 8 grama ukupnih ugljikohidrata i 3 grama šećera u obroku od 2 žlice. Jedna iznimka - Simply Jiff - sastoji se prije svega od kikirikija i ima šećer naveden uz manje sastojke. Ima 180 kalorija, 7 grama ugljikohidrata i 2 grama šećera po obroku.
Pojačanje proteina
Akademija za prehranu i dijetetiku preporučuje sendviče s maslacem od kikirikija na svojoj listi zdravih grickalica za pomoć u popravljanju i obnovi mišića nakon aktivnosti izdržljivosti. Ali ne morate biti sportaš da biste imali koristi od proteina u proizvodima Jif kikirikijevog maslaca. Posluživanje od 2 žlice sadrži 7 grama proteina. Taj iznos osigurava 15 posto preporučenih dijetalnih dodataka za žene i 12, 5 posto muškaraca.
Zdrave masti za zdravlje srca
Različite vrste maslaca s kikirikijem Jif sadrže 16 grama ukupne masti u obroku od 2 žlice. Nećete dobiti nikakav kolesterol, a najmanje 80 posto ukupne masti sastoji se od nezasićenih masti koje pomažu u snižavanju kolesterola. Kikiriki maslac prirodno ne sadrži omega-3 masne kiseline koje se obično nazivaju riblje ulje: eikosapentaenoična kiselina i dokozaheksaenska kiselina. Jif proizvodi poseban omega-3 kikiriki maslac ojačavajući ga uljem inćuna i sardele. Ima istu količinu ukupnih i nezasićenih masti kao i druge sorte.
Antioksidans vitamin E, ali natrij previše
Neki proizvodi Jifa obogaćeni su vitaminom C, ali većina sadrži iste hranjive tvari. Svi su oni dobri izvori vitamina E i niacina i osiguravaju manje količine željeza i riboflavina. Provjerite na naljepnici sadržaj natrija, jer on varira. Jif kremasti maslac od kikirikija ima 140 miligrama po obroku, odnosno oko 9 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa. Jednostavno Jif ima samo 65 miligrama natrija, dok njegov prirodni maslac od kikirikija ima 80 miligrama.
Smanjena masnoća i ostale vrste
Jifov maslac od kikirikija sa smanjenom masnoćom eliminira 4 grama masti, ali ima gotovo dvostruku količinu ugljikohidrata. Kao rezultat toga, ukupne kalorije ostaju iste. U obroku od 2 žlice dobit ćete i značajno više natrija: 220 miligrama. Ako kupite maslac od kikirikija s medom, čokoladom ili drugim okusima, dobit ćete više ugljikohidrata i udvostručiti šećer kao u redovnim sortama. Jiff ima i liniju maslaca od kikirikija. Oni imaju manje kalorija, ali i manje proteina i hranjivih sastojaka te različite količine šećera i ugljikohidrata.
