Creme fraiche, francuski specijalitet, gusta je i glatka kisela krema, omiljena zbog svog orašastog ukusa i baršunaste teksture. Creme fraiche uživa i u slatkim i ukusnim jelima, što je izvrstan dodatak svemu, od juha do kolača i torti.
kalorije
2 žlice. posluživanje kremaste frače sadrži 110 kalorija, prema Calorie King.
Prehrambene činjenice
2 žlice. posluživanje krem fraiche sadrži 11 g masti, a 7 g dolazi od zasićenih masti. Omogućuje i 40 mg kolesterola, 10 mg natrija i 20 mg kalcija. 2 žlice. posluživanje sadrži manje od 1 g šećera, proteina i vlakana.
Razmatranja
Sa 110 kalorija i oko 35 posto dnevne vrijednosti zasićenih masti, 2 žlice. posluživanje krem fraiche masno je i kalorično. Budući da se krem fraiche obično koristi kao dodatak obroku ili dodatak obroku, razmislite koliko kalorija dodaje u hranu koja je možda već kalorična. Ako pokušavate izgubiti kilograme, tretirajte kremu od frazera kao povremeno punjenje dijeta umjesto uobičajenog pribora u svojim obrocima.
