Nije uobičajeno imati alergiju na zobene pahuljice, iako se može dogoditi. Međutim, zob nije problem uvijek. Ponekad drugi sastojci ili kontaminanti mogu biti stvarni izvori alergijskih reakcija. Ako nakon jela zobene kaše osjetite negativne nuspojave, nazovite svog liječnika.
Simptomi alergija na hranu mogu biti opasni po život u nekim slučajevima - potražite hitnu medicinsku pomoć ako imate poteškoće s disanjem.
Prepoznajte alergiju na zob
Prema njujorškim centrima za alergiju i sinus, alergija na zob pojavljuje se iz dva osnovna razloga - unakrsnom kontaminacijom iz uzgoja i prerade uz pšenične proizvode i alergijom na proteinsku komponentu zobi zvanu avenin.
Uobičajena hrana i proizvodi kojima se izbjegava potencijalno sadrži zob uključuju vlažilice napravljene od zobene pahuljice, zobenih brašna, zobenih mlijeka, šipki granole, žitarica, pudinga, piva i kolačića. Zob se može sakriti u drugoj hrani - svakako pročitajte oznake sastojaka.
Čak i ako nemate alergiju u cjelokupnom obliku, možete primijetiti osjetljivost na zob. Uz ostale simptome alergije na hranu, mogli biste imati nadimanje na zob ili nadutost intolerancije na zob.
Izbjegavajte probleme s kožom
Jedna od prvih stvari koje ćete primijetiti ako ste alergični na zob jesu crvene, mrljaste mrlje na vašoj koži. Mogu se pojaviti na vašim rukama nakon dodirivanja zobi, oko usta nakon jela zobi ili bilo gdje drugo na tijelu koje dođe u kontakt s alergenom.
Crvene mrlje mogu se pojaviti i na drugim područjima, poput oko očiju, jer zobena kaša probija svoj put kroz probavni trakt. Te iritacije na koži mogu biti svrbežne i hrskave i mogu biti povezane s košnicama.
Oponašajući gripu
Ponekad se zbog alergije osjećate kao da imate prehladu ili gripu. Ubrzo nakon što pojedete parnu zdjelu zobene kaše, nos vam može početi teći. Uskoro bi mogao uslijediti suhi kašalj, kihanje i začepljenje nosa.
Čak možete imati suha, svrbežna usta ili svrbežne uši. Alergija na zobene kaše također vam može zadati trbuh i utjecati na vaš probavni trakt, čineći vam mučninu, uzrokujući povraćanje ili ostavljajući proljev.
Potražite hitnu medicinsku pomoć
Ako vam usne, jezik ili grlo počnu nateći, alergija na zob vjerojatno je jača. Oticanje vam daje do znanja da vaš imunološki sustav dolazi do prekomjernog uranjanja, napadajući proteine u zobene pahuljice što se čini opasnim.
Razmotrite druge uzroke
Sastojci u pripremljenoj zobi, osim zob, mogu biti pravi krivci. Uzmimo, na primjer, mliječno mlijeko. Neki restorani dodaju mlijeko zobene pahuljice kako bi dobili kremastu teksturu. Alergijske nuspojave koje doživljavate mogu biti iz mlijeka, a ne od zobi.
Ili ponekad intolerancija na gluten dovodi do gastrointestinalnih problema koji nalikuju alergiji, ako je zob bio kontaminiran glutenom. Prema FDA-u, hrana nije potrebna da bude označena kao "bez glutena", ali ako na sebi ima tu oznaku, hrana mora ispunjavati posebne zahtjeve.
Pročitajte naljepnice ili pitajte o sastojcima ako netko drugi priprema vaš zobenu kašu, tako da možete raditi sa svojim liječnikom kako biste utvrdili je li zob pravi problem.
