Voće i jogurt nude mnoštvo prehrambenih dobrobiti, odvojeno jedni od drugih. Za sigurno, neprestano mršavljenje i održavanje, Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država potiče uravnoteženu prehranu s niskim udjelom masti koja se sastoji od svih pet skupina namirnica: 1) žitarica, 2) povrće, 3) voće, 4) mliječni proizvodi i 5) proteini, Voće i jogurt dio su ovih prijedloga, ali ne preporučuje se ograničiti svoju dnevnu prehranu samo na voće i jogurt. Razmislite o svih pet skupina hrane o zdravoj, uravnoteženoj prehrani.
Izbor jogurta
Možete pronaći širok izbor jogurta u trgovini, a još više u trgovinama zdrave hrane. Jogurt se može napraviti od kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka, kao i nemlečnih izvora poput soje. Jogurt se također obrađuje na različite načine, stvarajući obrano, djelomično obrano i jogurt s punim mlijekom. Obrada također može uključivati obradbu jogurta kao kod jogurta grčkog stila. Jogurt također dolazi običan ili aromatiziran.
Razumijevanje vašeg jogurta
Pročitajte etiketu i pakiranje svog jogurta. Naljepnica će navesti veličinu posluživanja, koliko je količina u spremniku, sastojci i postoci preporučenih dnevnih vrijednosti. Otkrićete da je jogurt prirodno bogat proteinima, kalcijem i kalijem. Jogurt također ima žive kulture koje pomažu u probavi. Pazite na jogurte s okusima, koji često imaju šećer kao drugi sastojak, a samim tim i više ugljikohidrata.
Voćni izbori
Odaberite razno voće koje ćete dodati svakodnevnoj prehrani. Većini ljudi treba više voća i povrća nego što dobivaju. Agrumi su poznati po visokom udjelu vitamina C. Kivi i jagode također pružaju izvrstan izvor vitamina C. Cantaloupe je bogata i vitaminom C i A. Jabuke su izvrstan izvor vlakana. Većina bobica je bogata antioksidansima. Koristite konzervirano, sušeno ili smrznuto voće kada svježe voće nije dostupno.
Kombinacija voća i jogurta
Dopustite da prirodni okus i slatkoća voća ožive vaš obični jogurt. Neka dnevna kombinacija voća i jogurta bude zanimljiva dodavanjem raznovrsnog voća. Zakretajte voće ili kombinirajte dva voća tijekom tjedna. Odaberite voće koje, zajedno, osigurava veći nutritivni sadržaj. Na primjer, obični jogurt, limenka i jagode pokriva širok raspon dnevnih prehrambenih potreba.
Dodavanje u kombinaciju voća i jogurta
Kao prema preporuci USDA, razmislite o dodavanju treće skupine hrane u obroke i zalogaje s voćem i jogurtom. Najčešći je izbor od žitarica. Birajte obogaćene žitarice za zdrav doručak. Koristite voće i jogurt kao preljev za palačinke ili desert poput funte torte. Pomiješajte s ledom da napravite smoothie. Dodajte druge voćne sokove za pravljenje preljeva za salatu.
